Подскажите пожалуйста рецепт вкусного первого блюда, вместо борща, супа, и т. п. спасибо!

Гуляш
Мелко рубленный лук обжарить в жиру на среднем огне до мягкости, добавить острый перчик и тмин, нарезанное кусками в 2-3 см мясо, готовить на сильном огне 3-5 минут. Всыпать паприку, перемешать, спустя минуту добавить очищенные помидоры, обжарить всё за пару минут, влить 1 ¼ л. воды, довести до кипения, готовить на малом огне 1 час. Добавить нарезанный кубиками картофель, всыпать майоран, готовить 10 минут. Всыпать нарезанный тонкими полукольцами и перец и нашинкованную капусту, довести до кипения, посолить, готовить на малом огне 15 минут. Посыпать чёрным перцем в тарелках, подавать с белым хлебом.
450 г говядины (голяшка) ; 2 сладких перца; 1 острый перчик; жменя шинкованной капусты; 1 картофелина; 4 помидора (здесь: консервированные) ; 2 луковицы; 2-3 л. свиного жира; 1 ст. л. подкопченной паприки; по ½ ч. л. тмина и майорана; соль, чёрный перец

Лагман. Гуляш венгерский "2 в 1-ом.

Первое, это в любом случае супы.
Наваристую уху сварите или густой сырный суп-пюре с куриным филе.

Итальянский суп
Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте на сковороде. На каждый кусочек положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и жарьте до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Каждый кусочек хлеба положите в тарелку, сверху вбейте по сырому яйцу и влейте кипящий бульон так, чтобы он лился на яйцо. Посыпьте петрушкой.

Тушеное мясо /курица, свинина... / с картошкой, получается не жидкое, не сухое. Ризотто, паэлья, лазанья, овощное рагу.. . много чего.. . Это вам заменит и первое, и второе.

харчо. мясо. рис. томатная паста.

солянка!!!

картошка с подливой...

солянка харчё с фрикадельками рассольник...