Первые блюда

Вы любите крем-супы? Какие? Я приготовила овощной крем-суп! Очень вкусный!

Итальянский томатный крем-суп с креветками
1 банка томатов в собственном соку
2 картофелины
1 морковь
1 болгарский перец
1 луковица красная или белая
150 мл жирных сливок
1 литр кипятка
прованские травы
10-15 королевских креветок
оливковое масло
Картофель нарезать кубаками, залить кипятком и сварить до готовности. Все овощи спассировать на оливковом масле, бодавить пропущенные через блендер томаты и сливки. Соединить с картофелем и взбить блендером. Креветки разрезать вдоль по спинке и удалить кишечную жилу. Добавить в кипящий суп и проварить 5 минут. Добавить прованский травы и варить ещё 3 мин. При подаче украсить оливковым маслом. Приятного аппетита!!!
Людмила Ковалева
Людмила Ковалева
3 224
Лучший ответ
не особо люблю. делаю иногда из цветной капусты+броколи+картошка+моркошка+лук+сливки
Алина Чугуева
Алина Чугуева
60 032
я люблю, но готовить не умею
Терпеть не могу! Предпочитаю только прозрачные супы.
Любила когда то. Наелась уже.
люблю луковый суп -= но только на воздухе и с свежим багетом
Нет, я не то чтобы не люблю, просто их есть не хочу.
Svetlana Khyzhevska
Svetlana Khyzhevska
3 450
а я люблю сырный крем-суп :)
Крем-суп из креветок - нежное и легкое блюдо, приготовление которого не требует особых усилий. Особенно этот рецепт понравится любителям морепродуктов.
Ингридиенты:

- 400 г очищенных сырых креветок
- 3 яичных желтка
- 250 мл сливок (10%)
- 250 мл сухого белого вина
- 1 рыбный кубик бульона
- 200 мл кипятка
- 50 мл оливкового масла
- хлеб для тостов

Приготовление:

Разведите бульонный кубик кипятком. Смешайте в блендере 250 г креветок и все остальные ингридиенты в однородное пюре и поставьте вариться на медленный огонь до загустения. Оставшиеся креветки поджарьте на оливковом масле и добавьте в суп.
Подавайте на стол с тостами и розовым вином.
молодец! А Я ЛЮБЛЮ СУП ИЗ СЫРКА.... очень вкусный!!!!
Svetlana Khyzhevska Фу, у него вкус как у супа с переложенным майонезом.
Картофельный с грибами, гороховый с копченостями и луковый с сыром)
люблю томатный
обжарить лук, чеснок, добавить чищеные от кожуры помидоры, пожарить минут 5, добавить бульона (или воды с кубиком) , варить минут 10. В конце можно положить веточку базилика. Перебить на блендере. При подаче сметана, но можно и обойтись
Kuralai Zhasan
Kuralai Zhasan
139