Кто готовил суп из кабачков, чтобы был вкусный?

Там очень важен бульон. Желательно мясной, или овощной, но очень насыщенный и ароматный.
Обязательно кладу сырой лук и провариваю. Помидоры весьма желательны и морковка. А еще рис можно добавить.
Неплохо сочетается с курицей.
Обязательно положите чеснок и петрушку, черный перчик и лавровый листик.
Мало нужно подсолнечное маленько добавлять в супик и кушать со сметанкой!
Кабачки желательно резать очень маленькими кусочками.
И еще с кабачками можно делать что-то вроде рассольника. Ну там: почки, крупа перловая. Только надо чево-то кислого добавлять, да хоть того ж рассола старого.
В общем нормально все получается, если с любовью готовить!

СУП МОЛОЧНЫЙ С КАБАЧКАМИ.
1,5 л молока, 1стакан воды, 5 картофелин, 300г кабачков, 20г сливочного масла, соль.
Молоко разбавить водой, нагреть. Картофель нарезать кубиками, опустить в кастрюлю, варить 10 минут. Кабачки очистить, нарезать кубиками, добавить в суп, посолить по вкусу и варить при слабом кипении до готовности. При подаче посыпать свежей зеленью.
Этот суп очень вкусный, нежный и можно подавать его как детям, так и взрослым! Попробуйте!;)

Это тоже, что из топора!! ! Всё будет зависеть от дополнительных ингридиентов.

Я добавляю летом кабачек в любой суп. Просто режу в кастрюлю маленькими кубиками. От этого супчик становится нежным, приобретает вкус свежести и насыщенности, особенно супы с крупами.

если только суп-пюре

слой мяса, слой кабачка, слой зелени, слой чеснока, слой помидор, соль. 200гр воды. На очень медленный огонь, под крышкой. На 3 часа. СУПЕРРРРР !!!

я ребенку в обычный куриный суп почти всегда кабачок режу мелко кубиками для пикантного вкуса а самое главное полезно! и сами едим вкусно однако получается!

ставим воду в кастрюле кипятить, ( я делаю на 2-х литровую кастрюльку) кабачок режем, морковь, картошку, тушим лук, все варим до готовности в одной кастрюле, солим) ) затем в конце добаляем сливочное масло, по вкусу; и сметанки в тарелку кто любит.. ням ням ЕМ ЗА ОБЕ ЩЕКИ. аж слюнки....)))