Кто готовил суп с чечевицей или другое вкусное блюдо, напишите рецептик, пожалуйста, только не из интернета

Мы варим суп из чечевицы. Это тоже самое, что и из гороха. Только не надо замачивать чечевицу и она вариться примерно минут 20.

я так варю. в кур. бульон кладу мелкопорезанный лук, кружки моркови, кубики картофела. отдельно отвариваю красну чечевицу. снимаю с неё пенку, воду сливаю. когда в бульоне сварятся овощи, добавляю уже отваренную чечевицу. приправляю перцем горошком, смесью сухих трав. всё. приятого аппа!

чечевица красная 1 стакан
куриный бульон 1,5-2 литра
куриное мясо 500 г
репчатый лук 2 шт.
морковь 1-2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
плавленый сыр Хохланд в брикете 100 г
зелень петрушки
порошок карри 2 ст. л. + еще немного для посыпки

Из курицы сварить бульон. Затем куру вытащить и отделить мясо от костей. Чечевицу промыть. Репчатый лук и морковь очистить, промыть, нарезать соломкой или морковку натереть на терке и обжарить все до готовности в ратсительном масле. В бульон положить чечевицу, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут. В это время положить овощи и кусочки мяса. Снять суп с огня. Чеснок измельчить, смешать ненмого с солью и ввести в горячий суп вместе с 2 ст. л. порошка карри, перемешать, закрыть крышкой и дать настояться минут 20. Сыр нарезать кубиками. При подаче в каждую тарелку положить кубики сыра, посыпать их карри и украсить свежей зеленью петрушки.

а я замачиваю.. . потому как чечевица бывает разная. . красная быстро варится. . жёлтая как горох. . а вот коричневую вообще предварительно обжаривать рекомендуют. . а дальше всё как обычно. . единственное. . это скорее как похлёбка о не супчик.... во всяком случае ассоциации такие.... а есть ещё маш. . зелёненький. . и нут.. . бараний горох... ив супчики. . и в рис. . чудесно..

когда варите чечевицу положите в суп палочку корицы или даже несколько, если маленькие, потом выбросите - очень вкусно получится, так арабы варят, а дальше как обычный гороховый суп, только не так долго)))

Я готовлю суп из чечевицы, также, как обычный суп. Правда чечевицы беру на 1 литр 100г.