Суп из чечевицы. Кто готовил? Как Вам на вкус? Стоит ли вообще готовить? Пожалуйста, дайте рецепты из СВОЕГО опыта!!!

Один из самых моих любимых супов.
Чечевицу отварить до полуготовности, забросить туда нарезанный кубиками (маленькими ) картофель, дать закипеть, варить 5 мин, добавить нарезанную и обжаренную сырокопченную грудинку и обжаренный мелко резанный лук. ( Можно еще добавить крупно тертую морковь) Дать закипеть, добавить рубленную петрушку. ВУАЛЯ! Вкусно и сытно.

Развариваю картошку кубиками и варю с луковицей, и затем добавляю горсть красной чечевицы, и варю до готовности

Подруга варила, а я ела. Я не любитель бобовых вообще, но мне очень понравилось.

Чечевичная похлебка с кабанос
Залейте 2 стакана чечевицы водой и оставьте на 1 час. Мелко нарежьте 1-2 луковицы. Нарежьте на небольшие кусочки 3-4 колбаски кабанос и поджарьте эту смесь в кастрюле в растительном масле, посолив чесночной солью. Когда кабанос подрумяниться и на них начнет лопаться кожица, добавьте в кастрюлю чечевицу, мелко порезанный кориандр (кинзу) , укроп, немного петрушки, 3-4 ч. л порошка куриного бульона. Залейте это водой, чтобы она покрывала все ингредиенты примерно на два пальца и варите приблизительно час. При этом по ходу дела каждый может добавить в суп те специи, которые ему нравятся, - паприку, черный перец и т. п

200 г лука репчатого
120 г морковь
200 г колбасы *кабанос*
1,5 литра бульона
Специи
1.5 стакана чечевицы
2-3 зубка чеснока
2 ст. л растительного масла
Специи
Мой вариант чечевичного супа
Залейте 1.5 стакана чечевицы водой и оставьте на 1 час. Мелко нарежьте лук и чеснок Пассеруйте эти ингредиенты до золотистого цвета. Затем натрите морковь и добавьте в посуду, продолжая пассеровать. Нарежьте мелко колбасу и добавьте к овощам. Когда кабанос подрумяниться и на них начнет лопаться кожица, добавьте в кастрюлю чечевицу, мелко порезанный кориандр (кинзу) , укроп, немного петрушки, 1.5 литра бульона и дайте супу закипеть и продолжайте варить до готовности. При этом по ходу дела каждый может добавить в суп те специи, которые ему нравятся, - паприку, черный перец и т. п

По моему тот же гороховый вкус, а горох варить проще и дешевле.