Помогите (рецептом) суп приготовить

Курочку нужно почистить, промыть, залить холодной водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, всё выливаем, промываем, опять заливаем холодной водой и ставим на плиту.
Если проделать такую процедуру, то ненужно будет стоять и вылавливать пенку жир, и бульон будет намного чище
Когда вода с курицей закипит, добавляем туда целую луковицу в шелухе, целую морковь, лавровый лист и перец горошек. Лук предаст бульону прозрачность, а шелуха немного покрасит его в золотистый цвет
Варим всё это около 1-1,30 на маленьком огне.

Достаём курочку и морковь. Бульон процеживаем. курочку разбираем на куски, а морковь натираем на мелкой тёрке.
ОТДЕЛЬНО варим лапшу и хорошо её промываем в дуршлаге.
Всё опять кладём в бульон, солим и варим минут 5. В самом конце варки добавляем побольше зелени

Никаких зажарок.
Если вы планируете скушать супчик в этот-же день, то можно добавить картофель. На второй день он уже будет портить весь вкус и аромат . Я его вообще не кладу.

режешь курятину на кусочки .наливаешь пол кастрюли воды и бросаешь курицу.. когда закипает ..образуется пена ..снимаешь ее ложкой .следом за курицей бросаешь нарезанную картошку 2 штуки. режешь мелко лучок и обжариваешь минут 5 на слив. масле в сковородке. курица и картошка варится вместе минут 30 потом бросаешьпясть вермешельки.. обжаренный лук и солите.. и еще минут 10-15. суп готов.. . если хотите погуще суп то бросаете больше картошки и вермишельки.... и если найдется морковка вообще чудесно будет

мне нравится сырный суп) в него надо ещё добавить 2 плавленных сырка вначале) )
а любой суп готовится примерно так
картошка 2 шт, вермишель мелко переломать и на взгляд этак пол стакана, лук если большой то один, а так по вкусу, можно чеснок добавить, соль по вкусу, можно кубик магги добавить ещё. этовсё засыпается где то на кастрюлю литра 3.
сначала картошку кидаешь порезаннаю кубиками, минут через 10-15 закидываешь остальное (лук предварительно можно обжарить при желании с морковкой)

На 1 литр воды, посалить на свой вкус, закласть окорочёк и кипеть 10 - 15 мин. после порезать на кубики 3 средних кортофилины через 5 мин. закласть пол стакана вермишели и варить до готовности в конце щепотка перца и лавровый лист. Лук обжарить до золотистого цвета и также заправить за 1 мин. до снятия супа.