Подскажите, пожалуйста, рецепты диетических супов. Интересует рецепт супа с курицей и чисто овощной.

Французкий луковый суп-ОДНА ЛУКОВИЦА НА ВЕДРО ВОДЫ- а если серьезно то да- луковый суп- есть сырок луковый для супа.... далее наглазок

Суп будет тем вкуснее, чем богаче набор овощей, он также должен быть достаточно густым. Можно его приготовить как в кастрюле, так и в горшочке в духовке. Картошку и капусту режу кубиками, бросаю в кипящую подсоленную воду, туда же сельдерей и морковь, нарезанные соломкой. Когда эти овощи почти готовы, добавляю сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Если надо, добавляйте масло ближе к концу варки. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки.

Кабачок и картошку нарезать кубиками. Залить водой, посыпать приправой, поставить на огонь и варить до готовности. Когда овощи будут готовы, в кастрюлю добавить натертый сырок. Размешать и проварить еще несколько минут. Затем с помощью блендера перемолоть суп в пюре.

Грибной суп-пюре (см. в Моем Мире)

Курицу отварить, добавить морковь, кабачки и помидоры, проварить еще минут 10,
добавить чеснок и много зелени ( петрушка и укроп )
Можно отварить рисовую лапшу... вкуснотища, и малокаллорийно.. .
Заправить специями ...и вкусно и полезно и диета ---супер )))

Чтобы приготовить волшебный диетический суп вам понадобятся два-три помидора, штук пять репчатых луковиц, белокочанная капуста средних размеров, пучок сельдерея, и два зеленых перца. Также при желании можно добавить туда один - два бульонных овощных кубика. Не рекомендуется добавлять в такой суп соль, специи, или какой-либо жир, или же масло. Приготовить волшебный суп тоже сумеет каждый. Для этого необходимо мелко нарезать овощи, и залить их уже кипящей водой. После этого суп необходимо кипятить в течение десяти минут на большом огне, а затем уменьшить огонь и варить суп до тех пор, пока овощи не приобретут мягкость. Такой суп можно есть без ограничений, приведенные выше пропорции, как правило, подходят для порции супа на одни сутки

Мужчине чтобы похудеть надо заниматься физ. трудом или ходить в тренажёрку и поменьше сладкого

ешьте спаржу сколько влезет, лучше зелёную. Очень лёгкое приготовление: просто отварить, посолить, оливковым маслом полить и пекорино (твёрдый овечий сыр) или пармезан на крайняк. Из твйёрдых концов спаржи и в оставшейсе воде от спаржи може суп пюре сварить. Просто все остатки спаржи туда побросать, поварить часик и всё миксером, потом также оливковое масло+пекорино. следующий резепт: ешьте отварную вместе с брокколи стручковую фассоль, опять в конце полить оливковым маслом + нарезать чеснок (или его обжарить как вам нравится) можно пару картофелей добавить (также варить всё вместе) .
или листья дикого одуванчика ( но тут надо уметь выбирать ) всё капитально очистить, вымыть, варить 15 минут и опять оливковое масло, чеснок и мята (последнее очень идёт к баранине, можно Это заливать стёкшим соком от баранины с духовки) . Кстати очень простой и вкусный суп: свежие томаты минимум около 1 кг тушите вместе с жаренным луком, чесноком, потом пюрируйте + оливковое масло + твёрдый сыр (пармезан, пекорино или "с безом=без сыра")
Или мой любимый суп из тыквы: кубики тыквы (2-2,5 кг) вместе с помидорами (3-4 штуки) , чесноком и веточками свежего розмарина, 40 мин в духовке, потом (розмарин вытащить, я оставляю чуть-чуть) в примерно 1 литре воды (заранее кипящей) поварить минут 10 максимум и всё пюрировать. Опять оливковое масло и пармезан в тарелку.
Все выше перечисленные рецепты уверяю эхтра-класс: проще и вкусннее и полезнее не найдёте на всём белом свете, хотите верьте или нет. Я обьедаюсь наслаждаюсь такой и подобной едой второй год, конечно плус много морепродуктов и морской рыбы и раз в одну-две недели баранину, говявдину или курицу. Сначала похудела и вес больше не набираю. Эта такая еда, которую есть хочется всегда и не тянет ни на что друго, а не какой-нибудь диетический суп на который глаза лишь бы не дмотрели. Чтобы худеть надо образ жизни менять, а не травмировать организм недельными диетами, чтобы потом за пару дней опять набрать в весе удачи вам.

Варим постный суп ( вода, картофель, лук, морковь, лавровый лист, душистый перец) . По вкусу добавляем перец, чеснок, сметану. Калорий мало, но вкусно!! !
Мне бабушка, варила...

Мои дети обожают суп с фрикадельками. Отварить в воде картофель или рис, добавить иорковь. Куриное мясо измельчить, можно добавить яйцо, но можно и не добавлять. Сделать маленькие фрикадельки, опустить их на 3-5 мин. в кипящий бульон. ПОсолить. ПОЛсипать зеленью.