что кушать при остром гастрите

В первые 2 дня больные гастритом должны воздерживаться от пищи. Разрешается в этой диете только питье до 2 л в день (чуть сладкий теплый чай, вода с лимоном, теплый настой шиповника) . Диспепсические явления обычно проходят быстро, появляется аппетит и больному уже на 3й день разрешают жидкую пищу, нежирный бульон, процеженный слизистый рисовый или овсяный малосоленый суп с добавлением небольшого количества сливочного масла (10–15 г) , ячменный отвар, молочную сыворотку. Суп дают небольшими порциями через каждые 2–3 часа. Эта та самая диета которая может помочь, но не забывайте про консультацию с диетологом. На 4й день в рацион диеты и питания при остром гастрите добавляют белые сухари, а в дальнейшем – протертые каши (овсяную, рисовую, гречневую) с добавлением 15– 20 г сливочного масла, не сдобное печенье, морковь, брюкву и картофель в виде пюре. Мясные блюда готовят из молодой нежирной говядины и курицы в отварном виде, пропущенных через мясорубку. Вводят в рацион рыбу нежирных сортов (судак, щука, треска) в отварном виде, свежий творог. Примерное меню приведено в табл. 36. В дальнейшем больного постепенно переводят на обычное питание при гастрите, обеспечив его витаминами: аскорбиновой и никотиновой кислотой, тиамином, ри-бофлавином и пиридоксином

Овсянка кисели чудо при гастрите

жареные крылышки с острым соусом под пиво

пшеничный хлеб вчерашней выпечки, булочки или пироги из несдобного теста с вареным мясом, рисом, яйцами, яблоками, ватрушка с творогом;
супы на обезжиренном мясном или рыбном бульоне с различными крупами (кроме пшена) , вермишелью, картофелем, морковью, кабачками, тыквой, цветной капустой;
нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик) , птицы (курица, индейка) или рыбы (судак, треска, серебристый хек, окунь, навага) куском ил рубленые, в отварном, тушеном, запеченном или жареном (без панировки) виде, нежирная ветчина, докторская, молочная колбасы, вымоченная сельдь;
различные овощи (морковь, картофель, кабачки, тыква) , при хорошей перевариваемости — белокочанная капуста, зеленый горошек, молодая фасоль, свекла в тушеном, отварном и запеченном виде;
рассыпчатые каши (кроме пшенной и перловой) , приготовленные но воде с добавлением 1/3 молока или сливок, пудинги паровые или запеченные, отварная вермишель;
печеные яблоки и груши, сладкие фрукты и ягоды в виде киселя, компота, желе, джема, варенья. Клубника, земляника, малина, яблоки и груши без кожуры допускаются в сыром виде. Свежеприготовленные яблочный, клубничный и вишневый соки и яйца всмятку, паровые, запеченные и жареные омлеты;
цельное молоко в блюда (при хорошей переносимости — и в чистом виде) , кисломолочные продукты, свежий творог в натуральном виде или в пудингах, запеканках, ватрушки, неострый сыр, свежая сметана (до 15 г блюдах) ;
зелень петрушки, укроп, гвоздика, ваниль, небольшое количество лаврового листа, молочный соус без поджаривания муки с добавлением сметаны, сливочного масла, томатного сока, фруктовые соусы;
чай, кофе с молоком, отвар шиповника и черной смородины;
масло сливочное (в готовые блюда) и для обжаривания пищи.

Острый гастрит-не игрушка, чтобы проводить эксперименты! Этот диагноз поставил врач-гастроэнтеролог, или Вы сами его придумали? При этом необходимо знать, хотя бы приблизительно, чем могла быть вызвана проблема? Если Вы пару дней кушали чипсы, запивая пивом-это одно, если был серьезный стресс-совсем другое! В любом случае нужно на время отказаться от жареного, наваристых бульонов, колбасы и т. п. Оптимально (хоть может Вы этого терпеть не можете) -овсяная каша БЕЗ МОЛОКА ! ,простые кисели, минеральная вода (ЩЕЛОЧНАЯ !)...От такой диеты в течение 3-4 дней еще никто не умер, а желудок у Вас ОДИН, постарайтесь его защитить ! !Пишу не с пристрастием, врач-реаниматолог.

Гастрит является довольно распространенным заболеванием, протекающим в желудочно-кишечном тракте. Его необходимо своевременно лечить. На ряду с приемом медикаментозных средств, гастроэнтерологи прописывают соблюдение диеты. В связи с этим, многих людей интересует вопрос: «Какой хлеб можно при гастрите?». Разумеется, допустимость потребления прочих продуктов питания тоже волнует пациентов, страдающих подобным заболеванием, но больше их интересует хлеб, потребляемый в пищу ежедневно.
Что такое гастрит?
Прежде чем перейти к вопросу: «Какой хлеб можно есть при гастрите?», следует разобраться с тем, что собой представляет это заболевание. Гастрит – это патологический процесс, протекающий в главном пищеварительном органе и приводящий к нарушению его работоспособности. При гастрите пища плохо переваривается, что чревато снижением работоспособности.
Согласно статистике ВОЗ, примерно 80 % людей сталкиваются с подобным недугом. В пожилом возрасте этим заболеванием страдает 70-80 % людей. В России 50 % населения имеет гастрит. Как и все недуги пищеварительной системы, гастрит бывает острым и хроническим. При отсутствии лечения он может перерасти в язву. Исходя из статистики, приведенной выше, можно понять, что правила питания при гастрите интересны многим, в частности это касается потребления хлеба, который, как известно, всему голова.
Какой хлеб есть нельзя?
На прилавках магазинов можно встретить большой ассортимент хлебобулочных изделий, но не все из них полезны при гастрите. В процессе борьбы с недугом, не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты подобного типа:
•хлеб с отрубями. Несмотря на то, что он славится наличием массы полезных веществ и микроэлементов, при болезнях, протекающих в ЖКТ, кушать его не стоит. Это обусловлено тем, что он содержит твердые частички (отруби) способные повреждать слизистую оболочку;
•белый хлеб. Он содержит много клетчатки, которую пораженный пищеварительный орган переварить не может. Непереваренные остатки начинают бродить и загнивать, что приводит к метеоризму и тяжести;
•свежий, только что испеченный хлеб, тоже придется исключить из рациона. Это обусловлено целым рядом причин. Во-первых, неостывший хлеб находится в процессе приготовления. В нем продолжают протекать процессы брожения. Во-вторых, человеческий желудок начинает переваривать пищу после того, как ее температура будет равна 36.6 C;
•ржаной хлеб. Такие хлебобулочные изделия изготавливаются из слоеного или сдобного теста. Оно тяжело переваривается, а дрожжи, являющиеся составной частью ржаного хлеба, активизируют брожение;
•отвечая на вопрос: «Можно ли есть черный хлеб при гастрите?», следует дать неутешительный ответ: «Его употреблять в пищу не следует». Компоненты этого хлеба вызывают выделение соляной кислоты.
Довольно печальный прогноз. Казалось бы, людям, страдающим гастритом, придется полностью исключить из рациона хлеб. Но выход есть: некоторые хлебобулочные изделия употреблять в пищу можно.
Какой хлеб разрешен?
Перечисляя, какой хлеб можно кушать при гастрите, в первую очередь следует упомянуть хлебцы. Они довольно легко перевариваются. В связи с тем, что хлебцы при гастрите неспособны нанести вред, многих интересует вопрос: «Можно ли есть сухари?».
Конечно, отличным решением является употребление в пищу сухариков. Их можно делать из любых сортов хлеба, за исключением бородинского. Если болезнь не обострена, то можно использовать и его, ведь подсушивание позволяет испарить большинство кислот.
При употреблении в пищу хлебцев и сухариков, стоит помнить, что во всем нужна мера.

Что есть лучше не знаю, хотя у самого гастрит. Но знаю что НЕ кушать: Жирного, сильно соленого, жареного, перченого.
Когда у меня обострения я ем суп-пюре и омлет на воде.
P.S. От боли, если что, спасает на все 100% "Маалокс".
Удачи!