Первые блюда
какие супы вам нравятся кроме борща, щей, горохового, рассольника, грибного, ухи?
С гречневой крупой)
ХАРЧО
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
1 лимон
0,5 стакана риса
томатная паста – 2 ст. ложки
кинза – 5 веточек
зелень петрушки – 5 веточек
лавровый лист – 3 шт.
чеснок
перец острый
соль
Сначала промываем грудинку, рубим ее на кусочки и заливаем четырьмя литрами горячей воды. Варим до готовности при слабом кипении, снимая при этом пенку и образовавшийся жир. Затем рубим лук и пассируем с томатной пастой на снятом при варке мяса жире, добавив лавровый лист. Примерно за двадцать минут до готовности мяса в бульон добавляем промытый рис. В это время помидоры очищаем от кожицы, нарезаем мелко, добавляем зелень, чеснок, перец, соль и лимонный сок. Затем добавляем с суп лук с томатной пастой и доводим до кипения. После закипания кладем в суп помидоры, доводим до кипения и настаиваем 20 минут. При подаче на стол украшаем зеленью.
Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
1 лимон
0,5 стакана риса
томатная паста – 2 ст. ложки
кинза – 5 веточек
зелень петрушки – 5 веточек
лавровый лист – 3 шт.
чеснок
перец острый
соль
Сначала промываем грудинку, рубим ее на кусочки и заливаем четырьмя литрами горячей воды. Варим до готовности при слабом кипении, снимая при этом пенку и образовавшийся жир. Затем рубим лук и пассируем с томатной пастой на снятом при варке мяса жире, добавив лавровый лист. Примерно за двадцать минут до готовности мяса в бульон добавляем промытый рис. В это время помидоры очищаем от кожицы, нарезаем мелко, добавляем зелень, чеснок, перец, соль и лимонный сок. Затем добавляем с суп лук с томатной пастой и доводим до кипения. После закипания кладем в суп помидоры, доводим до кипения и настаиваем 20 минут. При подаче на стол украшаем зеленью.
Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.
Очень люблю супы-пюре, томатный-обожаю.
Помимо вышеперечисленного очень люблю гороховый суп.
Луковый по-французски. Только что его и приготовила.
С плавленным сырком и цветной капустой.
С плавленным сырком и цветной капустой.
Суп со щавелем.
Куриный с вермишелью
макаронный, сырный, колбасный, пшённый, с фрикадельками.
фасолевый
Ептаный суб зашибись точиться
Сырный с грибами
Окрошка
Свекольник (холодный суп)
Харчо
Чечевичный
Супы пюре
Окрошка
Свекольник (холодный суп)
Харчо
Чечевичный
Супы пюре
мерджимек из чечевицы.. .
суп яйла молочный - с рисом и мятой.
куриный с клецками...
суп яйла молочный - с рисом и мятой.
куриный с клецками...
Галюциногенный суп из "грибов" с парейдолическим эффектом. ^___^
с фрикадельками
Капустняк: пшено, зажарка с томатом и сметаной, свежая капуста (на терке) и квашеная (мелко порубленная)
С гречкой, с фрикадельми
Харчё...острый суп люблю!
Суп пюре из шампиньонов, например.
мне бухать надо и побольше, на суп мне похуй!
обожаю суп овощной, обязательно с цветной капустой или брокколи, а вот когда сырое яйцо в суп разбивают это беее, нам такое в детском саду давали :)))
Свари из щавеля:)
солянка
Манный с гренками
Сборная солянка (туда кладётся всё,что есть в холодильнике), а также капустняк - этот суп с Украины на основе квашенной капусты и пшена. В готовом виде заправляется сметаной.
Окрошка)))
нравится суп, тупо с картошкой, вермишелью и обезательно зажорка побольше
никакие.... я ем только русскую еду
Похожие вопросы
- Какой необычный суп приготовить? Обычные супы для нас это борщ. щи, гороховый, грибной. рыбный
- Какой суп порекомендуете сготовить, кроме борща, щей, картофельного, фасолевого и горохового супа? Они уже надоели
- Какие супы можно сделать (кроме борща, щей, рассольника, солянки, куриного)?
- Подскажите пжл суп из говядины (кроме борща, щей и горохового)?) )
- Какие супы можете посоветовать из картошки, лука и моркови, мяса? Что добавить ещё?Кроме борща, щей, горохового+
- Посоветуйте пожалуйста рецепты супов. Фантазии иссякли. кроме борща, щей, и лапши.
- Подскажите рецепт супа. Кроме борщей, щей, чечевичного, горохового, фасолевого, солянки, рассольника, куриного, с фрикадельками
- Кто какие варит интересные супы: щи, борщ, солянка, гороховый.. рассольник уже не интересно. Подскажите идеи
- Супчики :) Поррекомендуйте, пожалуйста, что-то новое, кроме борща, щей, ухи, горохового, куриного :)
- Какой вкусный суп можно приготовить на свиных или говяжьих косточек? Кроме борща, щей, рассольника, свекольника.