Первые блюда

какие супы вам нравятся кроме борща, щей, горохового, рассольника, грибного, ухи?

С гречневой крупой)
Стругова Мария
Стругова Мария
132
Лучший ответ
ХАРЧО
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
1 лимон
0,5 стакана риса
томатная паста – 2 ст. ложки
кинза – 5 веточек
зелень петрушки – 5 веточек
лавровый лист – 3 шт.
чеснок
перец острый
соль
Сначала промываем грудинку, рубим ее на кусочки и заливаем четырьмя литрами горячей воды. Варим до готовности при слабом кипении, снимая при этом пенку и образовавшийся жир. Затем рубим лук и пассируем с томатной пастой на снятом при варке мяса жире, добавив лавровый лист. Примерно за двадцать минут до готовности мяса в бульон добавляем промытый рис. В это время помидоры очищаем от кожицы, нарезаем мелко, добавляем зелень, чеснок, перец, соль и лимонный сок. Затем добавляем с суп лук с томатной пастой и доводим до кипения. После закипания кладем в суп помидоры, доводим до кипения и настаиваем 20 минут. При подаче на стол украшаем зеленью.

Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.
Очень люблю супы-пюре, томатный-обожаю.
Помимо вышеперечисленного очень люблю гороховый суп.
Луковый по-французски. Только что его и приготовила.
С плавленным сырком и цветной капустой.
Люба=) Ященко=)
Люба=) Ященко=)
69 235
Суп со щавелем.
Togzhan
Togzhan
79 487
Куриный с вермишелью
макаронный, сырный, колбасный, пшённый, с фрикадельками.
фасолевый
Майя Амайри
Майя Амайри
30 128
Ептаный суб зашибись точиться
Сырный с грибами
Окрошка
Свекольник (холодный суп)
Харчо
Чечевичный
Супы пюре
мерджимек из чечевицы.. .
суп яйла молочный - с рисом и мятой.
куриный с клецками...
Галюциногенный суп из "грибов" с парейдолическим эффектом. ^___^
с фрикадельками
Капустняк: пшено, зажарка с томатом и сметаной, свежая капуста (на терке) и квашеная (мелко порубленная)
Алина Фавилова
Алина Фавилова
10 926
С гречкой, с фрикадельми
Харчё...острый суп люблю!
Суп пюре из шампиньонов, например.
мне бухать надо и побольше, на суп мне похуй!
обожаю суп овощной, обязательно с цветной капустой или брокколи, а вот когда сырое яйцо в суп разбивают это беее, нам такое в детском саду давали :)))
Ольга Леонова
Ольга Леонова
1 811
Свари из щавеля:)
солянка
Манный с гренками
Сборная солянка (туда кладётся всё,что есть в холодильнике), а также капустняк - этот суп с Украины на основе квашенной капусты и пшена. В готовом виде заправляется сметаной.
Окрошка)))
нравится суп, тупо с картошкой, вермишелью и обезательно зажорка побольше
ФФ
Фея Фея
129
никакие.... я ем только русскую еду

Похожие вопросы