Подскажите рецепт супа с морепродуктов.

Суп из мидий
Мидии свежие или замороженные - 2 килограмма.
Лук - 2 головы.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Хлеб - 2-3 кусочка.
Оливковое масло - 2-3 столовые ложки.
Петрушка, соль и черный перец - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Мидии отварить, выложить (бульон сохранить) , вынуть мясо из ракушек. Залить мидии процеженным бульоном, в котором варились мидии, добавив ещё 4 стакана воды. Довести суп до кипения. Обжарить мелко нарезанный лучок и чеснок на оливковом масле. Обжарку выложить в кипящий суп из мидий, варить ещё 3 минуты. Покрошить в суп хлеб. Добавить соль и перец по вкусу.
Подавать с зеленью и мелко покрошенным яйцом.

Интересно, неужели в МВФ этим кормят? По-моему вранье, суп с морепродуктов даже бомжи есть есть не будут, так как знают точно из какой дряни его делают. Кто дерьмо будет есть, когда есть рыба?

Суп С морепродуктов. Могу подсказать, как получить бульон от яиц

уха релез

суп "утро китайского рыбака"
1 л воды, 2 куска рыбы, сок1/2 лимона, 1 морковка, зелень, красный перец.
Заливаем холодной водой рыбьи головы, хвосты, плавники, доводим до кипения и варим 30 мин. Затем бульон процеживаем и снова доводим до кипения, кладем пару кусков хорошей рыбы, нарезанную морковь
и варим до готовности. Солим, снимаем с огня, добавляем сок лимона и много красного перца. Суп должен быть довольно острым.
При подаче к столу посыпаем зеленью.

Посмотри сайт с рецептами Анастасии Скрипкиной, у неё несложные и очень вкусные рецепты) Просто в поле поиска на её сайте набери суп с морепродуктами и он первый прям будет.
Ну и рецептик:
300 г филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т. д. )
500 г морепродуктов
150 г лука
100 г риса
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке) .
Лук мелко покрошить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить рыбу, жарить 5 минут.
Залить 2.5 л воды.
Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.
Добавить рис, варить еще 2-3 минуты.
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) , который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.