Первые блюда

кааак приготовит правильно суп рататуй?

ля приготовления супа рататуй, вам понадобится: 1 цукини, 1 луковица, 1 баклажан, 1 болгарский перец, свежий горошек, помидоры черри, тимьян, базилик, оливковое масло, 1-2 зубчика чеснока, банка консервированных помидоров (500 грамм) , соль, перец.

Суп очень прост в приготовлении, главное следовать рецепту. Все овощи, кроме помидоров черри, порежьте крупными кубиками и разложите по отдельным тарелкам. Обжарьте лук с тимьяном на оливковом масле, добавьте соль и перец по вкусу. В эту же сковородку добавьте перец, баклажаны, зеленый горошек и чеснок (раздавите его в чеснокодавке) . Обжарьте все несколько минут, затем добавьте цукини и еще через пару минут выкладывайте помидорки черри и томаты консервированные. Теперь добавьте немного воды, на глаз и аккуратно перемешивайте. Суп рататуй следует довести до кипения и подавать сразу же на стол. Как вы должны были заметить, вам понадобится больная сковородка, чтобы уместились все продукты.

Суп рататуй порадеет и взрослых и детей и тех, кто соблюдает диету. Приятного аппетита.
Ингредиенты
Способ
приготовления
4 плавленных сырка
дружба или орбита.
копченая колбаса
по вкусу
картошка
морковь
лук.
1. в небольшую
кастрюльку
наливаем
холодную воду,
трем на терке
крупной туда
сырки. ставим на
плиту чтоб сыр
расплавился.
режем картошку
и калбасу не
большими
кубиками
бросаем в наш
сырный бульон.
морковь трем на
терке. лук мелко
обжариваем до
золотистого
цвета добавляем
в суп посыпаем
зеленью: укроп,
петрушка. по
желанию
колбасу можно
тоже обжарить.
очень вкусно как
в горячем так и
в подостывшем
виде.
по бокам картошка - посередине х*й
Или купите смесь для супа уже готовая, так и называется"смесь рататуй",вода закипит и бросьте на 10-1145 минут, посолить, приправы, поперчить. Вместо воды на мясном или курином бульоне сварить!!! Приятного аппетита.
Наталія Глух
Наталія Глух
1 219
Потребуется:
1 крупный баклажан
1 кабачок или цуккини
2 луковицы
2 красный сладких перца
4 картофелины
3 помидора
3 шпикачки
250-300 мл бульона (у меня не было, подлила просто водички)
зелень
чеснок
соль

На растительном масле в сковородке обжарить лук, нарезанный крупными кусочками. Порезать кубиками баклажан, кабачок, перец, добавить к луку, выдавить чеснок (по вкусу) и жарить еще минуты 3.
Всё переложить в кастрюльку, влить бульон, положить нарезанную кубиками картошку и помидоры дольками, посолить. Варить 20 минут, добавить кружочки шпикачек, зелень и поварить ещё минут 5-7.
Очень ароматный быстрый по-настоящему осенний суп!
Приятного аппетита!!!
Для приготовления супа рататуй, вам понадобится: 1 цукини, 1 луковица, 1 баклажан, 1 болгарский перец, свежий горошек, помидоры черри, тимьян, базилик, оливковое масло, 1-2 зубчика чеснока, банка консервированных помидоров (500 грамм) , соль, перец.

Суп очень прост в приготовлении, главное следовать рецепту. Все овощи, кроме помидоров черри, порежьте крупными кубиками и разложите по отдельным тарелкам. Обжарьте лук с тимьяном на оливковом масле, добавьте соль и перец по вкусу. В эту же сковородку добавьте перец, баклажаны, зеленый горошек и чеснок (раздавите его в чеснокодавке) . Обжарьте все несколько минут, затем добавьте цукини и еще через пару минут выкладывайте помидорки черри и томаты консервированные. Теперь добавьте немного воды, на глаз и аккуратно перемешивайте. Суп рататуй следует довести до кипения и подавать сразу же на стол.