Люди помогите! Есть мясо, томатный сок, имбирь, лимон, картошка, рис, масло, куча специй, соль, вода. Что приготовить?

Тажин. Марокканское блюдо.
Мясо слегка обжарить в растительном масле с добавлением специй (перец, имбирь, кумин, корица, кориандр) , сложить в посуду (тажин или сотейник) , на него - картофель, овощи, соленые лимоны, лук, залить водой или томатным соком (0,5 стакана) , поставить на медленный огонь, накрыть крышкой, тушить 2 часа. Есть с лепешками или рисом.

Вам сюда
http://ogoloda.li/
Набор продуктов вводите там. Рецепт генерируется.

Потушить мясо со специями, сделать картофельное пюре. Сварить из части куры бульон и всыпать туда риса немного-будет супец с рисом.

Вода точно в достаточном количестве? ))))))

Потуши мсяво в томатном соке (с маслом, конечно) , а картошку с то-ооо-оооненькими ломтиками имбиря - в духовке, но её надо периодически поливать маслом. Масло лучше сразу на противень налить, его потом и использовать. А перед готовностью лимонным соком.. .

проекрасный набор продуктов.
я бы замариновала мясо ( нарезать как на бефстроганов - полосками) в имбире с лимонным соком (имбирь на терку, отжать сок - чтоб не попадались потом волокна, туда же немного лимонного сока) .
и протушить, можно для цвета подливы - при тушении добавить томатного сока
на гарнир - рассыпчатый рис
Пальчики оближеш
и можно не только на рутинный ужин

А я бы картоху в мундирах сварила и ела, томатным соком припиваючи. )