сколько по времени варить в супе фасоль?

примерно 30-40 минут

Суп с фасолью

Ингредиенты
500 г мяса (говядина или свинина)
200 г фасоли
200 г квашеной или свежей капусты
800 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
3-4 ст. л. кетчупа или томатной пасты
соль
перец
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.

Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут) .

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель.

Затем добавить капусту, варить 10 минут.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить морковь, немного обжарить.

Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5.

Добавить обжаренные лук и морковь.
Если необходимо, посолить.
Варить до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

замачивать на ночь или брать баночную

а я в суп кладу косервированную, тогда можно только дать закипеть

Замочить на ночь, а потом варить минут сорок. Белая варится быстрее.

для того чтобы любая крупа в том числеи бобовые быстро варились, надо их замачивать на ночь.

предварительно замочить на ночь

Варить где то 40 минут, но предварительно замочить на ночь.

постоянно пробуя и ориентироваться по выхлопу.

примерно 20-30 минут. Смотря какой величины и сколько вы ее туда положили.
Я например варю сразу весь пакет фасоли, сливаю воду и раскладываю в пакеты и в морозилку. Потом в суп кидаю уже в конце, чтобы не ждать пока она сварится

Раньше замачивала, отваривала.. . Теперь покупаем готовую в банке ( с томатом или без него) . И в конце приготовления первого блюда просто перекладываю из банки в кастрюлю. Быстро и вкусно.

Пока не свариться...

около часа, а перед этим в подсоленной воде держу