Первые блюда

рассольник, чем можно заменить перловку?

рисом
Юля Малютина
Юля Малютина
413
Лучший ответ
можно рисом, но я люблю с перловкой
Елена Краузе
Елена Краузе
82 940
ячневой крупой. Тот же ячмень, а варится быстрее
Всегда варю рассольник только с рисом.
Рисом, пшеном.
рисом
Я вообще в него крупы не кладу
Почки нужно очистить от верхней оболочки и замочить ещё с ночи. Затем хорошо промыть их положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и вылить воду. Эту процедуру повторить 2-3 раза, пока не уйдёт запах мочи.

Отварить мясо-костный говяжий бульон с целой луковицей, лаврушкой и перцем горошек. Процедить его, мясо отделить от костей и нарезать порциями. Обжарить лук и натёртую на мелкую тёрку морковь. Нарезать почки и солёный огурец. Картошка. Варить всё минут 15-20. Соль и специи в конце варки. если огурцы не дали нужную кислинку, можно влить рассол от них
В самом конце варки зелень (укроп и петрушка) . Настоять минут 30 и можно кушать
Сметана в тарелку.
Мария В
Мария В
95 733
Рисом, но так вкусно не будет.
Эля Гильм
Эля Гильм
74 546
Лара Каспарова Ага, с перловкой вкуснее, чем с рисом.
чечевицей.
Можно рисом или геркулесом
Ирина Тутаева
Ирина Тутаева
62 824
Рисом или пшеницей...
Рисом. Но вкус уже не тот.
крупу можно вообще не ложить. но мне все же больше нравится с перловкой.
Юлия Бардышева
Юлия Бардышева
20 664
Алена Ткаченко ЛОЖИТь вообще ничего не стоит.
ячменной крупой -цельной, очищенной (orzo-на итальянском)
можно рисом или вообще без крупы
Я добавляю геркулес т. к. перловку не люблю !
Юля Фомина
Юля Фомина
10 438
Менять нельзя!! ! Это же классика кулинарии!
Damira Kadralieva
Damira Kadralieva
9 786
рисом
Вера ..............
Вера ..............
8 126
рисом
LP
Leýla Pirkulyýewa
6 497
заменяют как правило рисом, но это уже не рассольник и так вкусно не получается....
АЧ
Анна Чуба
3 043
рисом
Masha A
Masha A
2 884
лучше рисом
рис
Tania Zemlianova
Tania Zemlianova
1 333
зачем, перловка там почти и не чувствуется, может вы много кладете
ага рисом, только не до каши....
рисом
Рисовой крупой