быстро не получится. Нужно купить почки. Их порезать и несколько раз отварить - сливая навар. Будет по-пахивать. Чем больше раз проделать процедуру - тем лучше...
далее варить как обычный суп, добавив перлоки, картошки, соленых огурцов...
Первые блюда
Как быстро приготовить рассольник с мясом и перловкой
варите мясо с перловкой а тем временем чистите картошку морковь лук - режете их и солёный огурец или зелёные помидоры - часа через полтора добавляете в суп - можно поломать туда сушёные грибы \\\ в конце добавить зелень и лавровый лист
\\\\\\\\ \\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\
быстро можно сварить рассольник с куриными сердечками - порезать их поперёк на колечки и поставить вариться - чистите и режете картошку и сразу вводите в суп - потом морковь и лук чистите режете и сразу запускаете - теперь ошпарьте кипятком пшено - на двухлитровую кастрюльку кладу две столовые ложки и запускаю с нарезанным огурцом - покипит минут пять и готово - уйдёт минут сорок
\\\\\\\\ \\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\
быстро можно сварить рассольник с куриными сердечками - порезать их поперёк на колечки и поставить вариться - чистите и режете картошку и сразу вводите в суп - потом морковь и лук чистите режете и сразу запускаете - теперь ошпарьте кипятком пшено - на двухлитровую кастрюльку кладу две столовые ложки и запускаю с нарезанным огурцом - покипит минут пять и готово - уйдёт минут сорок
сегодня сварить мясо. завтра перловку. послезавтра все смешать и быстро сварить
Быстро то зачем? Это не фастфуд.
Ирина Тараканова
СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОТВЕТЫ
Быстро? Ну никак..
С перловкой быстро не получится, ее нужно было замочить с вечера или хотя бы утром. Без замачивания она варится 2,5 часа. Закладывайте вместе с мясом, часа потора поварите, затем заправляйте картофелем, луком с морковкой, и уже когда картофель будет готов полностью - огурцы соленые. Как раз на 2,5 часа мороки хватит.))) Если быстрый рассольник хотите - варите облегченный вариант, с курицей и пшеном))
Светлана Тегина
Вы что такое говорите, 2.5 часа? За это время она в пюре разварится.
Если быстро, то покупаете банку консервированного рассольника... Бульон варите из куриного филе без кости, затем его вынимаете, а в бульон отправляете банку рассольника. При желании, отдельно можно сделать зажарку ил лука с морковкой, но раз вам быстрый суп нужен...))) Как суп снова закипит, отправляем в него нарезанное мясо, при необходимости добавляем соль и приправы (черный перец горошком, лаврушка), даем кипнуть и выключаем. Посыпаем зеленью, закрываем крышкой и даем настояться минут 15. Подаем со сметаной
быстро толтко с консервой перловка мясо
иначе варится она 2 ч)
иначе варится она 2 ч)
● говядина без кости,
● примерно 2/3 стакана перловки
● 1 луковица,
● 1 морковка,
● 4-5 средних солёных огурцов,
● около стакана рассола,
● 2-3 картошки,
● укроп,
● петрушка,
● соль
● перец
● лавровый лист, по вкусу.
В кипящую воду кладём мясо (так оно мягче будет), когда закипит снимаем пену, я добавляю немного приправы, лавровый лист, варим бульон примерно час (черз 10 минут не забудьте вытянуть лаврушку), тем временем подготавливаем всё остальное, лук мелко режем, трем на терке морковку, картошку режем брусочками, огурцы тоже трём на терке, зелень мелко режем. Потом засыпаем (промытую!) перловку в бульон, ещё варим до полу готовности. Добавляем картошку - варим.
Лук морковь пассеруем и добавляем в кастрюлю. Пробуем, если картошка готова добавляем огурцы, рассол и зелень. Всё закипит - поварить всё 3 минуты, попробовать - если нужно, то добавить соль или рассольчик. Всё прокипело, выключаем. Примерно 2-2,5 часа делается. Дать настояться час.
● примерно 2/3 стакана перловки
● 1 луковица,
● 1 морковка,
● 4-5 средних солёных огурцов,
● около стакана рассола,
● 2-3 картошки,
● укроп,
● петрушка,
● соль
● перец
● лавровый лист, по вкусу.
В кипящую воду кладём мясо (так оно мягче будет), когда закипит снимаем пену, я добавляю немного приправы, лавровый лист, варим бульон примерно час (черз 10 минут не забудьте вытянуть лаврушку), тем временем подготавливаем всё остальное, лук мелко режем, трем на терке морковку, картошку режем брусочками, огурцы тоже трём на терке, зелень мелко режем. Потом засыпаем (промытую!) перловку в бульон, ещё варим до полу готовности. Добавляем картошку - варим.
Лук морковь пассеруем и добавляем в кастрюлю. Пробуем, если картошка готова добавляем огурцы, рассол и зелень. Всё закипит - поварить всё 3 минуты, попробовать - если нужно, то добавить соль или рассольчик. Всё прокипело, выключаем. Примерно 2-2,5 часа делается. Дать настояться час.
Только консервированный в стеклянной банке
Покупаете тушенку, банку хорошего рассольника. Чистите картошку, нарезаете, варите минут 10, добавляете банку рассольника, еще варите 10 мин. Вываливаете банку тушенки, доводите до кипения, варите 1 мин. И рассольник с мясом и перловкой по быстрому готов.
Быстро - никак! Перловка долго варится, мясо (телятина) 1,5 часа минимум.
Мясо с перловкой не сочетаются. Очень трудно перевариваемая пища для желудка. Эти продукты несовместимы.
Если быстро, то лучше с курицей и перловку заменить рисом
чтобы быстро сварить, перловку замочить на ночь, все остальное - дело техники
Похожие вопросы
- Хочу приготовить рассольник,сколько нужно взять перловки на 2л воды?
- Хочу приготовить рассольник, какое мясо лучше брать для бульона? И вкусно ли будет со свинины?
- как приготовить рассольник так,чтобы перловка была мягкая ,а сам рассольник клейким,тягучим?
- как приготовить рассольник. как приготовить рассольник с перловкой
- Как приготовить рассольник? не помню рецепт. там перловка варилась отдельно 40 минут,
- как приготовить суп с перловкой? мясо и перловку одновременно кидать в воду?
- как варите грибной суп или рассольник, если не любите перловку?
- Как сварить рассольник без мяса?))
- как приготовить суп без мясо. как готовить суп из перловки безз добавлением мясо. и вкусно ли будет,
- Как приготовить вкусный рассольник без мяса?