Первые блюда

А как, ВЫ, варите пельмени????))) Я вот с бульонным кубиком, сушеной петрушкой и укропом....

я с бульоном ролтон (такой в порошке) знаю что вредно-но люблю глутамат натрия))))
КМ
Катюшка Марщанская
290
Лучший ответ
а еще говорят что мужики умеют готовить)) , какие кубики вы что? да никогда в жизни не стану готовить с кубиками! для пельменей самое главное хороший фарш и вкуснейший соус.
Оксана Шумейко
Оксана Шумейко
97 969
Татьяна Давыдова будь у меня побольше времени и деньжат, да и поменьше лени, конечно я бы приготовил и свой фарш и тесто, да что уж там и бульон сварил))) Вот только ни первого,ни второго, ни третьего у меня нет(хотя третьего с избытком)))) Вот и приходится изощряться, кстати вкуснейший соус это сметана!!!
Кубики не использую. Здоровье у меня не казённое, а лично моё. Варю пельмени редко. Предпочитаю варить свои. Просто в воде, соль, перец, лаврушка. Иногда добавляю кориандр и кукурузку. Такой супчик получается, что пальчики оближешь!
Мария Сакович
Мария Сакович
58 094
Никаких кубиков! Только вода, соль и лаврушка.
Аля Строева
Аля Строева
44 752
Вода, соль, лавр. лист и зубчик чеснока
А я люблю еще и фрикаделек положить.
Получается в одной кастрюле первое блюдо - консомэ с фрикадельками и второе - пельмени, да еще сметанки ...
Вода, соль и лавр. лист- а бульон сам получается как будто с кубика!
Лара Гуськова
Лара Гуськова
12 841
Если свои домашние, просто в воде с лаврушкой, а если магазинные - нужно добавлять приправы, чтобы хоть как-то улучшить их вкус !
A)
Alena ))
10 438
ну для кучерявости можно отварить просто в бульоне. ннеее кубики мы не используем, как Зимин
Вероника Берт
Вероника Берт
9 959
Молодец. Мой муж так же варит. А я пельмени не люблю. Помню были в гостях, так там хозяйка, причем не совсем молодая, принесла на стол тазик с малоаппетитным конгломератом чего-то. Выяснилось, что она, дурочка с переулочка, взяла ком смерзшихся пельмене, положила их в ХОЛОДНУЮ воду, и варила 1 час.
Что надоели пельмени, яичница и немытая посуда?
Значит пора жениться

=)
Татьяна Давыдова Жениться мне рановато))) Ну и как показывает опыт я готовлю лучше(даже бывает и пельмени сам леплю))), чем моя девушка, да и бывшие тоже))))....Просто мне лень готовить каждый день, вот и приходиться изголяться с полуфабрикатами))))
Если ты любитель Глютамата, то вари с кубиками.
Свои пельмени варят в подсоленой воде воде с лавровым листом.
а я в воде обычной))
а вы попробуйте их поджарить-оооооооооооочень вкусно, иногда даже на пачках пишут: варить в воде, варить на пару, жарить