Первые блюда

Хозяюшки,помогите спасти суп!как убрать кислоту ( остроту) ?

Сварила соляночку и всё бы ничего получилась она у меня слишком кислой какой-то или острой....может огурцы были слишком острыми....не знаю почему.кто-нибудь знает как помочь супу не пропасть?Чем можно убрать эту остроту-кислоту ?
Энже Сальманова
Энже Сальманова
11 306
добавить щепотку сахара и совсем немного соды пищевой, но обязательно закипятить!!!
ИБ
Ирина Бейдик
2 792
Лучший ответ
Irina ... Спасибо за совет, спасла рассольник
Татьяна Козлова Да, рассольник стал съедобным.
Ирина Мирошина Огромное спасибо за хороший совет! А ведь и в самом деле помогло, рассольник спасён, семья накормлена!
Сахару и горсть риса!
Регина Сапрыкина
Регина Сапрыкина
85 510
Воды добавить
Аницета Домаркас
Аницета Домаркас
57 906
чуток пищевой соды попробуйте)
ГС
Гузель Садреева
79 713
Энже Сальманова просто так добавить и помешать или дать покипеть супу ?
Ирина Екимова Только что сварила рассольник. Получился очень кислый. Зря только стакан рассола налила. Но помогла половина чайной ложки на 3 литра супа. Добавила соду и прокипятила. Кислоты как не бывало. Спасибо огромное за совет!!!
Слейте немного жидкости с вашей солянки и добавьте такое же количество воды. Закипятите. Попробуйте и тогда уже добавляйте все, что вам покажется не хватает вашему супу. Все бывает...
Айнур Жузбаева
Айнур Жузбаева
16 027
Сахаром обычно.
СК
Светлана Корекова
13 865
проварить пару столовых ложек риса в марлевом мешочке, рис выбосить
ОП
Оксана Панова(Пятышева)
12 992
если бульон остался-добавьте его. Если очень острая, варите еще анологичный супчик, только без соли и огурцов, а затем сольете вместе. Солянка и должна быть кисловатой, сметаны свежей побольше кладите в порцию, зелени сыпьте не жалея! А лучше, не волнуйтесь, а скажите домочадцам, что солянку сварили по древним грузинским рецептам и название она носит"огненный дракон".Приятного вам аппетита!
ИБ
Ирина Боронина
12 721
Попробуйте добавить сливок и сахар!
&Б
>Все Бабы Как Бабы,а Я Богиня<
2 033
немного натереть на мелкой терке земляничного мыла
очень хорошо помогает
двух кусочков мыла вполне достаточно
ИК
Ирина Крюченкова
1 104
Мария Господаренко И понос обеспечен))))
Курманбуби Балтабекова а можно стиральный порошок вместо мыла?
Мария Негодяева Попу себе натри )
Горький опыт подсказывает, что практически бесполезно. Ну разве что можно попробовать нейтрализовать кислоту определенным количеством соды.
Так же Сметана смягает кислоту.
удачи вам!)
Татьяна Шестакова
Татьяна Шестакова
436
сахарку попробуйте добавить
ЕМ
Елизавета Москвичева
282
Я только что спасла куриный суп, перепутала приправы и случайно добавила лимонной кислоты. Добавила соды и сахара, кислый привкус ушел.
Жанна Орлова
Жанна Орлова
204
Меня тоже постигла неудачно и в суп попала лимонная кислота. Помог совет с содой. Удалось нейтрализовать кислоту и спасти супчик.
ВС
Вера Слугина
186
Добавив в кастрюлю около столовой ложки лимонной кислоты (сухой) я внезапно понял, что погорячился... помогла столовая ложка соды и аналогичное количество сахара. теперь еда стала нейтральной, как и предполагалось первоначально
Лилечка Малькова
Лилечка Малькова
170
Лилечка Малькова позже решил, что соды лучше поменьше добавлять...
Мне помог последний совет, спасибо. Ура!!!!
Виктория Ткаченко
Виктория Ткаченко
153
я незнаю как убрать кислоту из банки огурцов
Галина Манакова
Галина Манакова
103

Похожие вопросы