Первые блюда
Подскажите какой суп сварить? Борщ и гороховый не предлагать. Ели недавно.
Простой суп картофельный с любой крупой которая вам по душе или картофельный с лапшой или макаронами . Русский суп щи, солянка . И если у вас есть желание поиграться сварите суп с фрикадельками .Суп вариться быстро только немного времени уходит на приготовление фрикаделек .И если у вас мало времени можно сварить рыбный суп .
овощной суп с тефтельками.
250 гр. говядины и 250 гр мяса индюшачьего бёдрышка без шкуры смолоть 2 раза. добавить раскрошенный мякиш белого хлеба, яйцо, пол стакана воды, соль, перец. хорошо вымешать фарш.
2 морковки луковицу картошку почистить, мелко порезать и положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, помешать 2 минуты. залить водой и закипятить . капусту и цветную капусту порезать и положить в суп. положить горсть риса. соль перец. поварить 5-7 минут. навертеть тефтелей величиной с грецкий орех и опустить в суп. повариь 7-10 минут, добавить пол стакана мелко резанного укропа, щепотку чили и 2 ложки лимонного сока. суп готов.
250 гр. говядины и 250 гр мяса индюшачьего бёдрышка без шкуры смолоть 2 раза. добавить раскрошенный мякиш белого хлеба, яйцо, пол стакана воды, соль, перец. хорошо вымешать фарш.
2 морковки луковицу картошку почистить, мелко порезать и положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, помешать 2 минуты. залить водой и закипятить . капусту и цветную капусту порезать и положить в суп. положить горсть риса. соль перец. поварить 5-7 минут. навертеть тефтелей величиной с грецкий орех и опустить в суп. повариь 7-10 минут, добавить пол стакана мелко резанного укропа, щепотку чили и 2 ложки лимонного сока. суп готов.
Рассольник или лучше всего Зеленый Борщ из крапивы и со щавлем ----Весна
Сварите сырный супчик, или луковый.
Свари просто чистый куриный бульончик с морковочкой, луковицей и зеленью
Отдельно свари мелкую вермишель или спагети. В тарелки подавай по спросу обедающих - вместе или раздельно. У меня в семье чистый бульон идёт на "ура".
Отдельно свари мелкую вермишель или спагети. В тарелки подавай по спросу обедающих - вместе или раздельно. У меня в семье чистый бульон идёт на "ура".
Шурпу попробуй
1))ХЛЕБНЫЙ СУП. Приготовить сухари из 800г ржаного хлеба (подрумянить, но не сжечь), залить их кипятком, дать настояться 2-3 часа и процедить. Размоченные сухари протереть через сито и соединить с процеженным отваром, добавить 100г заранее замоченного и промытого изюма без косточек, сок от 120-150г клюквы, 4 ст. ложки сахара, 200г очищенных и порезанных ломтиками яблок, можно чуть корицы, и кипятить 5-6 минут. Затем охладить и, подавая, положить взбитые в пену сливки. 2)) СУП ИЗ ЯБЛОК. 200г яблок испечь и протереть на решете. Остатки залить водой и покипятить минут 10,затем процедить и долть водой до 1 литра. В протёртые ялоки положить 40-50г сахара и взбить до образования пышной массы, добавить 30г сметаны и снова взбить. 10г пшеничной, картофльной или кукурузной муки развести холодной водой, а затем опустить в яблочное пюре и всё выложить в воду. Прокипятить, мешая.
Уху из морского окуня. Маленькую луковку, морковку кубиками. Когда почти уже свярятся, окуня. Перец горошком, кусочек гвоздики, кусочек лаврового листа, щепотку манной крупы. Если Вы решили приготовить уху - не надо картошки, иначе это будет рыбный суп. Картошку подайте на второе, с хвостом семги тушеным в собственном соку.
СУП РЫБНЫЙ С СЫРОМ. 200г рыбного филе, 500г рыбного бульона, 1 луковица, 30г сливочного масла, 30г муки, 2 дольки чеснока, 50г твёрдого сыра, соль, специи по вкусу, пучок укропа. Рыбу режут на небольшие кусочки, посыпают солью, обваливают в муке и слегка обжаривают. Лук режут полукольцами, пассеруют, добавив за 3 минуты до окончания пассерования муку. Потом кладут рыбу и лук в кипящий бульон и варят на медленном огне 5-10 минут. Разлив суп по тарелкам, сначала посыпают его тёртым сыром. А потом-толчёным чесноком и укропом.
с фрикадельками
овщных масса рецептов, например корень сельдерея, лук, морковь, картофель, или капуста броколи, зеленый горошек, спаржевая фасоль, лук, картофель, морковь. овощи можно разные, главное, чтобы по вкусу было.
Свари перловый с грибами и с соленными огучиками....
Мясная солянка - очень вкусно и сытно!!!! Еще мой муж без ума от моего сырного супчика!)))
Щи
Рассольник. фасолевый, щавелевые щи, суп -лапша.
овощной - пост наступил!
я на обед сегодня такой супчик варила - сделала куриный бульон, туда бросила смесь замороженных овощей, с брокколи, стручковой фасолью и тд и макароны - паутинку. Получился отличный лёгкий суп!
Щи. С капусткой.)
Солянку или подешевле-домашнюю лапшу на курином бульончике...
куриный с домашней лапшой, я сегодня такой варила. ммм ...
грибной)) ) куринный) ) суп-пюре))
Харчо вари
Гречневый суп.
Ингредиенты
* 500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
* 200 г гречневой крупы
* 500 г картофеля
* 200 г моркови
* 150 г лука
* 1-2 зубчика чеснока
* 3-4 лавровых листа
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления
на четырехлитровую кастрюлю.
1. Мясо нарезать небольшими кусочками
2.Залить водой, варить 1-1.5 часа.
3. Лук мелко покрошить.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
6 .Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
7. На растительном масле обжарить лук.
8. Добавить морковь, обжарить.
9. В бульон добавить картофель, посолить.
10. После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.
11 .Затем добавить лук и морковь, варить до готовности.
12 .Затем добавить лавровый лист, перец.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень
Ингредиенты
* 500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
* 200 г гречневой крупы
* 500 г картофеля
* 200 г моркови
* 150 г лука
* 1-2 зубчика чеснока
* 3-4 лавровых листа
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления
на четырехлитровую кастрюлю.
1. Мясо нарезать небольшими кусочками
2.Залить водой, варить 1-1.5 часа.
3. Лук мелко покрошить.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
6 .Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
7. На растительном масле обжарить лук.
8. Добавить морковь, обжарить.
9. В бульон добавить картофель, посолить.
10. После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.
11 .Затем добавить лук и морковь, варить до готовности.
12 .Затем добавить лавровый лист, перец.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт супа. Кроме борщей, щей, чечевичного, горохового, фасолевого, солянки, рассольника, куриного, с фрикадельками
- Кто какие варит интересные супы: щи, борщ, солянка, гороховый.. рассольник уже не интересно. Подскажите идеи
- КАКОЙ СУП С ФАРШЕМ ПРИГОТОВИТЬ? ЕСТЬ КУРИННО СВИННОЙ ФАРШ НЕМНОЖКО ПОДСКАЖИТЕ КАКОЙ СУП СВАРИТЬ
- Подскажите, какой суп сварить? Хочется чего-нибудь новенького.
- Подскажите какой суп сварить? Есть капуста, морковь, картофель и лук...
- Люди! Подскажите, какой суп сварить?
- что сварить из первого кроме щей, куриного супа супа с фрикадельками и горохового Борщ и рассольник с ухой не предлагать
- Какой сварить суп? кроме борща, рассольника, харчо, щей, вермишелевого, горохового.. .
- Какой бы суп сварить необычный? А то классические уже надоели - борщ, гороховый, рыбный...
- подскажите как правильно сварить гороховый суп и гороховую кашу?