Как приготовить холодный Борщ с яблоками?

1свекла,
2 яблока,
2 огурца,
зеленый лук,
2 яйца,
100г сметаны,
соль, сахар,
уксус-1ст. л. ,
зелень.

Свеклу отварить и натереть, залить кипятком, добавить кусочек черного хлеба и поставить на сутки в холодное место.
Затем процедить, добавить соль, сахар, уксус, яблоки, яйца и огурцы, нарезанные ломтиками, измельченный зеленый лук сметанка и зелень

Борщ холодный с яблоками
Предварительно вымоченную рыбу нарезать на небольшие кусочки (без костей) . Яблоки очистить, удалив сердцевину, нарезать небольшими дольками. В свекольный отвар положить кусочки рыбы, яблоки, вареную свеклу и очищенные огурцы, нарезанные соломкой, зеленый лук, соль. Подать борщ, заправив сметаной.
На 300 г соленой трески или нототении — 2 л свекольного отвара, 1 свекла, 2—3 яблока, 2 свежих огурца, 3 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 0,5 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль.

500 г свеклы, 100 г черного хлеба, 2 яблока, 2 огурца, 2 свареных вкрутую яйца, зелень, сахар, соль, яблочный уксус и сметана.

Для приготовления холодного борща с яблоками свеклу отварите с кожицей, почистите, потрите на мелкой терке, залейте кипящей водой, добавьте черный хлеб и поставьте на сутки в холодное место. Затем настой процедите через сито и марлю, добавьте сахар, соль, яблочный уксус, очищенные и мелко порезанные яблоки, огурцы, зеленый лук и порезанные яйца.

При подаче к столу добавьте в борщ сметану и укроп.

Приятного аппетита!