Подскажите рецепт очень вкусного салата!

САЛАТ «МЕЛЬНИК» (слоями)
Грибы консервированные Поджаренный лук Крупно-тертый твердый сыр Мясо варенное (мелко порезанное) Соленый огурец (тертый) 4 вареные яйца (тертые) Майонез Тертая вареная морковь Картофель отварить (тертый) Майонез Посыпать тертым сыром и желтком
САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить) , соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
(слоями)
3 шт. картофеля отварить (тертые) , майонез
свекла тертая, сметана + майонез
4 шт моркови отварной (тертая) , майонез
4 яйца (тертые) , соль, майонез
мясо отварное (мелко порезанное) , майонез
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Курага (измельченная)
Свекла (тертая) , майонез + сметана
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Сверху выложить зернами граната

Салат Клеопатра

3-4 куриные грудки, 100 г грецких орехов, по баночке маслин без косточек, консервированных ананасов и консервированных шампиньонов, луковица, столовая ложка 9-процентного уксуса, 4 ст. л. майонеза.

Лук нарежьте тонкими кольцами, залейте уксусом, оставьте на 20 минут. Грудки отварите (на банку ананасов примерно 3 грудки) , затем расщепите на волокна белое мясо и мелко порежьте. Маслины нарежьте тонкими кружочками, ананас, грецкий орех и шампиньоны измельчите. Мелко нарежьте лук, добавьте в полученную смесь и еще раз тщательно перемешайте, после чего заправьте майонезом. Можно также добавить несколько столовых ложек сока от ананасовых консервов.

САЛАТ " КУРИЦА С АНАНАСОМ "
1 курица
1 банка консервированных ананасов
100 г сыра
3 яйца
0,5 стак рубленых грецких орехов
майонез
Отварное мясо мелко порезать. Ананас и яйца порезать кубиками. Сыр натереть на терке. Уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1й слой - мясо
2й слой - ананасы
3й слой - сыр
4й слой - яйца
5й слой - орехи
Сверху можно украсить зеленью.

Печеночный салат:
Вам потребуются: печень говяжья - 500г; яйцо - 2 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; морковь - 1 шт. ; сыр - 50г; соль, майонез - по вкусу; масло растительное - 2 ст. л.
Печень промыть, удалить протоки и пленки, положить в холодную подсоленную воду и варить до готовности. Готовность можно проверить, разрезав кусочек печени. У готовой печени на срезе не должно быть крови. Вареную печень вынуть из кастрюли и дать остыть, после чего протереть ее на крупной терке. Измельченную печень аккуратно перемешать с протертым на мелкой терке вареным яйцом. Половину измельченной печени уложить на большое плоское блюдо слоем не более одного сантиметра. Смазать обильно слой печени майонезом с помощью тонкого длинного ножа. Морковь отварить, остудить, натереть на мелкой терке и уложить поверх печени. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Слой лука уложить поверх моркови, а затем смазать все майонезом. Второе вареное яйцо натереть на мелкой терке и посыпать им слой майонеза. Этот слой можно и пропустить, но с яйцом салат получается нежнее. Последний слой - печеночный, который надо смазать майонезом и посыпать измельченным сыром.

не наелись?

Салат "Мао Дзедун"
0,5 мяса (говядина или свинина) , 0,5 моркови, 0,5 лука, 3 яйца, уксус 1 ст. л. , соль, перец, майонез.
Мясо тушить маленькими кусочками, лук пережарить с морковью. Смешиваем мясо и морковь с луком, добавляем уксус и на сутки в холодильник (я ставлю в холодильник на ночь) . Из каждого яйца сделать маленькие омлетики, потом свернуть и мелко нарезать, смешать с мясом. Заправить салат майонезом.

Салат "Хрустящий"
Очень вкусный салат. 200г ветчины (вареной или копченой колбасы, копченого мяса, кто как любит) , 3-4 яйца, 200-300г свежей капусты, картофель фри, майонез.
Салат выкладывается в тарелку слоями.
1. Ветчина, порезанная соломкой величиной со спичку. По желанию можно смазать майонезом.
2. Мелко порубленные вареные яйца.
3. Тонко пошинкованная капуста. Капусту пошинковать, посыпать солью и сахаром и немного помять руками. Заправить небольшим количеством подсолнечного масла и уксусом. Выложить на яйца и смазать майонезом.
4. Картошка фри, порезанная очень мелкой соломкой (как ветчина) .
Фритюрницы у меня нет, и картошку фри для салата я делаю так: сырые картофелины чищу и натираю на терке для корейской моркови. Затем промываю и просушиваю на салфетке. Очень важно просушить промытую соломку, иначе при жарке масло будет "стрелять". В сотейник наливаю приличный слой масла, хорошо прокаливаю и небольшими порциями жарю картошку. Вынутую из масла соломку откидываю на сито, чтобы стекло масло и картошка осталась хрустящей.

Салат "Гнездо глухаря"
Курица 200 г, ветчина 100 г, маринованные шампиньоны 200 г, 3 вареных яйца, сырок плавленый 1 шт, листья салата, соль, перец, майонез, укроп, чеснок.
Картофель вымыть и порезать тонкой соломкой. Также можно натереть на терке для корейской моркови. На разогретой сковороде на сильном огне поджарить картофель. чтобы на нем образовалась румяная корочка. Затем снять с огня и посолить. Курицу отварить, отделить от костей и не очень мелко нарезать. Ветчину нарезать кубиками или соломкой. Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками. Белки яиц натереть на крупной терке. Курицу, ветчину, грибы, яйца перемешать и заправить майонезом.
Для птичьих яиц. Желтки натереть на крупной терке. Плавленый сырок также. Укроп мелко порезать. Все перемешать, добавить чеснок и майонез. Из этой массы сформировать птичьи яйца. Листья салата (в данном случае я взял капусту, так как салата не было, но все же салат подойдет больше) выложить на большую тарелку, выложить куриный салат горкой, с небольшим углублением посередине. Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо. В углубление положить сырные яйца и все украсить зеленью.

"Чесночный салат"
В отдельной мисочке смешиваю майонез с давленым чесноком, я люблю, чтобы было остро, поэтому на 300-400 г майонеза беру головку чеснока.
В плоскую салатницу с невысокими бортиками выкладываю слоями:
1. тертый отварной картофель (сваренный в "мундире", очищенный, натертый на крупной терке) 2-3 шт
2. майонез с чесноком
3. вареная куриная грудка (можно заменить ветчиной)
4. майонез с чесноком
5. сыр, натертый на мелкой терке
6. майонез с чесноком
7. грибы (я беру консервированные резаные шампиньоны)
8. майонез с чесноком.
Сверху я посыпаю тертым сыром, можно украсить веточками укропа. Салат делаю с вечера, чтобы все слои пропитались. После застолья салатик не остался еще ни разу.

Салат без названия
600 г конс. шампиньонов, 3 кусочка филе грудки курицы, 150 г моркови по-корейски, 4 огурца свежих, чернослив, майонез, соль, перец по вкусу.
Слои:
1.Грибы нарезать тонкой соломкой, пожарить на сливочном масле. Выложить в 1,5 л. блюдо, майонез.
2.филе порезать тонкими кусочками, сверху на грибы, майонез.
3.морковь+майонез
4.чернослив обдать кипятком, нарезать тонкой соломкой на морковь
5.огурцы соломкой сверху. Необыкновенный вкус придает морковь по-корейски (острая) и чернослив.

1) одна куриная грудка отваренная.
одна банка консервированных ананасов.
200-250 гр. сыра.
Всё нарезается небольшими кубиками и мажется майонезом. Майонез и ананасы лудше добовлять прямо перед подачей на стол.
2) грецкие орехи. (не очень мелко нарублены)
варёный окорочёк. (нарезан мелкими кусочками)
изюм. Всё перемешать с майонезом можно добавить варёное яйцо!

Салат из языка с яичными блинчиками
Состав
язык - 1 шт (300 г) ,
яйца - 3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
кукуруза - 0,5 банки,
зелень,
грецкие орехи - 30 г,
сыр - 100 г,
соль
Приготовление
Отварной язык порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить.
Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла) .
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка) .
С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить.
Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.

Очень вкусно - не пожалеете

фруктовый салат, яблоко, апельсин. банан, все нарезать кубиками, кукурузные палочки порезать, все залить иогуртом перед подачей на стол и перемешать. Можно добавить немного меда.

салат "Лесная поляна"
1 слой - варенная картошка кубиками
2 слой - капченная грудкакубиками порезанная
3 слой морковь по-корейски
4 слой - зелень
5 слой - маринованные опята
Все слои промазывать майонезом!
Оченьвкусно! Приятного аппетита!

4 св. помидора. 1 св. огурец. 1 стакан крабового мяса, 1 стакан сыра (порезать все). +2 чайн. ложки лимонного сока, !/4 стакана оливкового масла, 4 стол ложки уксуса. Сверху посыпать травой базилика_вкуснотища!

Салат "Подсолнух"Состав

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

а вот на мой взгляд просто и необычно и очень вкусно: копченый окорочок или копченая куриная грудка + 1 банка консервированных ананасов + китайская капуста (сколько будет угодно на ваш взгляд) . все нарезать, перед подачей заправить майонезом.