Подскажите рецепт ОЧЕНЬ вкусных блинов

Беру стакан, туда дрожжи, примерно пятую часть пачки, ложку сахара, ложку муки... Заливаю теплой водой! Температуру измеряю пальцем! (термометра нет) В это время подогреваю полпакета молока, температуру опять пальцем измеряю! Туда масла сливочного (не пальмового) тоже на глаз, Молоко наливаю в миску, туда же дрожжи (опару) И просеиваю муку через сито, до нужной консистенции! Накрываю полотенцем и минут сорок тесто поднимается! Добавляю немного растительного масла, перемешиваю, к этому времени сковорода уже горячая))) Перед первым блином смазываю растительным маслом!

Голод- вот лучший рецепт

Дрожжевое тесто

Ингредиенты 4 порции
Мука пшеничная 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 5 штук
Молоко 1 л
Сольна кончике ножа
Масло растительное 2 столовые ложки
Распечатать рецепт
Инструкция
40 минут

1. Взбейте яйца с сахаром, постепенно введите муку и соль.
2. Влейте молоко и аккуратно размешайте до однородной массы.
3. Оставьте на 20 минут.
4. Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.
Вот ещё рецептик

Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное 3 штуки
Сливки 10%-ные 500 мл
Мука пшеничная 300 г
Сахар6 столовых ложек
Сольна кончике ножа
Сода½ чайной ложки
Ванилинна кончике ножа
Корицана кончике ножа
Сироп кленовыйпо вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
45 минут

1. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
2. Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
3. Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
4. Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.

Ингредиенты 4 порции
Мука пшеничная1 стакан
Яйцо куриное2 штуки
Молоко1 стакан
Сольпо вкусу
Масло растительное2 столовые ложки
Кипяток1 стакан
Инструкция
15 минут

1. Взбить в пену яйца с солью.
2. Не переставая взбивать, влить стакан кипятка.
3. Не переставая взбивать, влить стакан холодного молока.
4. Всыпать 1 стакан муки.
5. В тесто добавить растительное масло.
6. Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом.

Попробуйте в обычный бездрожжевой рецепт добавить ПШЕННУЮ муку. Мне нравится)

"Ажурные блины"Ингредиенты для "Ажурные блины":
Масло растительное (для выпекания)
Сода (пищевая) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт
Молоко — 1 стак.
Кефир — 0,5 л

Ажурные блины ингредиентыВ кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

Ажурные блины ингредиентыПеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке я перед выпеканием смазываю сковороду растительным маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Ажурные блины ингредиентыБлины готовы!

Ажурные блины ингредиентыПриятного аппетита!

Кароче надо вылить какую то белую жидкость (на молофью похоже) на сковородку и ждать