Первые блюда

Подскажите какой можно необычный супчик приготовить из обычных продуктов?

В холодильнике есть все, в пределах разумного. Заранее спасибо!
Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.
Сянзия Куптилеуова
Сянзия Куптилеуова
70 530
Лучший ответ
Он добавил картошки. посолил и поставил аквариум на огонь..
Я люблю "Бабушкин суп".Тесто как на пельмени, фарш с луком и яйцом, картофель. Поварила картофель кусочками, закинула маленькие кругляшки из теста и фрикадельки из фарша. Посолила, поперчила. мои едят со сметаной.
Ирка Близнюк
Ирка Близнюк
55 775
колбасный супчик с сыром
http://russiancookie.ru/supi/sup-kolbasniy-s-sirom.html
Горный суп (итальянская кухня) - адаптированный немного
Пропорции "на глаз", в зависимости от емкости. Колотый горох, зеленая чечевица (а я красную беру - цвет красивее) , перловка (лучше итальянская - розовый налет не даст при варке) , семена фенхеля (это если есть, а нет ну и нет) , сельдерей (можно и сушеный) , морковь, лук, паприка, соль, оливковое масло.
Смешать горох, перловку и чечевицу. При необходимости предварительно замочить в холодной воде.
Зерно-бобовую смесь варить в воде с горсточкой фенхеля (или без фенхеля, а можно с лавровым листом) .
Отдельно приготовить овощи - сельдерей, морковку и лук. Помыть, порезать, посолить, приправить паприкой (это нужно делать в конце, после выключения, добавить и овощи потом перемешать) . Овощную смесь спассировать в масле. За 10 минут до окончания варки супа добавить спассированые овощи и готовить на среднем огне.
Из специй можно еще "итальянских" немного добавить - базилик, тимьян, орегано, розмарин - по желанию.
Перед подачей в тарелки насыпать тертый пармезан.
Своеобразный, конечно. ФЕсли без мяса никак - можно взять бекон (немного) , с овощами спассировать и в суп забросить.
Суп-гуляш (Gulyasleves)

Мясо нарезать кусками, обжарить на сильном огне в жиру до лёгкой корочки, добавить мелко рубленый лук, обжарить до мягкости лука. Добавить острый перчик, через минуту всыпать паприку, быстро обжарить, влить вино, выпарить наполовину. Влить литр воды, довести до кипения, готовить на малом огне 1,5 часа. Картофель и репу очистить, нарезать кубиками. Сделать чипетке из обычного теста для яичной лапши. К мясу добавить картошку и репу, варить почти до готовности (15-20 минут) . Перец очистить, нарезать квадратиками, добавить в суп (+ помидоры, если хотите) , посолить, поперчить, всыпать ложку паприки, через 10 минут добавить чипетке. Подавать горячим.
800 г. говядины (голяшка) ; 2 ст. л. свиного жира; 2 луковицы; 2-3 сладких перца; 1 картофелина; 0,5 репки; 2 ст. л. подкопченой паприки; горсть чипетке; соль, чёрный перец
варите пару лыток курочки пол часика. вынимаете мясо и отделяете от костей, мясо мелко нарезать и обратно варить бросаете, добавляете 2 горсти риса, петрушку. укроп мелко порезанный и еще варите 15-20 минут, и в конце за 3 мин добавить - яйцо взбитое с соком 3-х лимонов .вливаете помешивая и через 3 мин выключить . соль и перец по желанию
Елена Иванова
Елена Иванова
14 090
Куриный суп с китайской капустой
курицы 1 шт.
Китайская капуста 1/2 кочана (маленького)
Рис (у меня "Арборио") 1/2 ст.
Крахмал 1 ч. л.
Филе курицы нарезать токими полосками и замариновать в смеси соевого соуса, вина и крахмала на 30 мин.
Рис промыть до прозрачной воды. Залить 2 л. воды и довести до кипения.
Положить курицу вместе с марнадом и варить 15-20 мин.
Капусту нарезать тонкой соломкой и добавить в суп.
Довести суп до кипения, при необходимости добавив соль.
Подавать немедленно, с зеленью.
Akzhana ***
Akzhana ***
12 732
сырный супчик, быстро и легкий на желудок
Харчё.
Alexandra:* *
Alexandra:* *
3 392
можно приготовить щи на куринном бульоне, только вместо капусты белокачанной положите китайский салат
Овощной суп можно приготовить)

Похожие вопросы