Первые блюда

Как вкусно приготовить фасоль, в детстве мать готовила гарнир с фасоли, очень вкусно было??? Есть ли вкусный рецепт???

Фасоль нужно для начала замочить в воде на несколько часов.
Затем варим фасоль до готовности и откидываем на дуршлаг или сито.
Затем минут 7 тушим фасоль на сливочном масле.
Лук и болгарский перец нарезаем кубиками, чеснок измельчаем, морковь натираем и добавляем все продукты к фасоли, тушим до готовности овощей.
Посолить, поперчить, добавить зелень.
Приятного аппетита!
Любовь Чемеркина-Щеглова
Любовь Чемеркина-Щеглова
1 616
Лучший ответ
Замочить часа на два, воду слить, далее долго варить до готовности--солить в конце. Поджарить лук и морковь на сале--добавить в фасоль
Я знаю, что фасоль нужно замачивать ровно на 3 часа: тогда при варке она не развалиться и хорошо сварится.
не знаю - я тупо покупаю в магазине тушеную фасоль в банке и в микроволновке разогреваю
Очень вкусно приготовить из фасоли Лобио.. . Отвариваете фасоль до готовности (чтобы не бурлило в животе, когда фасоль закипит, нужно слить воду и залить новую) . В общем, отварить фасоль до готовности. (не забудьте при варке подсолить) Слить воду (не всю. немного оставить. ) Лук (я люблю, когда много лука) обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Фасоль немного размять вилкой, добавить обжаренный лук. Посыпать черным молотым перцем. Пару зубков чеснока раздавить в фасоль, и добавить зелень. Желательно кинзу. . Ну очень вкусно!
Мне так нравится. Варю фасоль или покупаю консервированную фасоль в томате. Обжариваю лук, добавляю морковь минут через 15, обжариваю вместе, потом фасоль с томатным соком вместе или одну отварную фасоль и тушу под крышкой минут 10-15. Затем добавляю немножко соли, тертый на терке чеснок и чуть специй. еще 2-3 минутки и вкусная добавка к картофельному пюре готова!