Как вкусно приготовит спаржевую фасоль замороженную?

Буквально вчера делала замечательный салат: фасоль высыпать в кипящую, подсоленную воду. Долго не варить, после закипания минут 5, не больше, а то будет каша из фасоли, а она должна чуть похрустывать. Сварили, откинули, остудили. Тем временем чуть обжариваем тертую морковь, репчатый лук, смешиваем с отваренной и нарезанной куриной грудкой ( количество по желанию) , добавляем фасоль, чуть перчим и добавляем немного майонеза. Очень вкусный и сытный салат.

Сначала её надо помыть и разморозить. Варить около 30 мин-40 мин. Затем я делаю так.

1-на сковородке слегка поджарю мелконарезанный белый лук на маленьком кусочке сл. масла
2-кладу в лук фасоль, мешаю с ветчиной-или окорок, 100г, 2 яйца и всё мешаю.

И второй вариант.
1-Также лук с фасолью.
2-С пюре томатом потушить -зимой, когда помидоры мне дорого, а летом с помидорами.
ЯЙЦА И

Еще вариант-с сыром (пару минут в микроволновке).

Нарезаем лук. На терке крупной трем морковь. Можно добавить чеснок. Режем соломкой сладкий перец ( Для красоты можно взять разного цвета) Если она замороженная, то на отдельной сковороде чуть обжариваем вышеуказанные овощи, добавляем чуть соевого соуса и томат- пасты. На глубокую сковороду наливаем чуть растительного масла. Разогреваем сковороду. Выкладываем спаржу. минут 5 обжариваем. Добавляем оставшиеся овощи . Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Можно добавить мясо.

Рецепт: Спаржевая фасоль по-китайски (фото) - Вторые блюда ...
www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-399.html

Ингредиенты:
Спаржевая фасоль (можно замороженная)
Бекон
Шампиньоны
Растительное масло
Соль
Сливочное масло
Сушеная пряная зелень Santa Maria

Приготовление:
Стручковую фасоль можно варить как замороженную, так и сырую. Если вы используете замороженную, то перед варкой ни в коем случаем ее не размораживайте.

1. Наливаем в кастрюлю холодную воду. Доводим до кипения.

2. В бурно кипящую воду закладываем стручковую фасоль. Варим недолго.

3. Охлаждаем фасоль. Выкладываем на лед либо остужаем в холодной воде.

4. Готовим гарнир из стручковой фасоли с беконом и шампиньонами. Нарезаем мелко соломкой бекон. Шампиньоны режем на тонкие сегменты. Выкладываем одновременно бекон и шампиньоны на раскаленную сковороду, предварительно смазав ее растительным маслом. Обжариваем недолго.

5. Выкладываем на сковородку охлажденную фасоль. Ее мы только прогреваем вместе с остальными ингредиентами гарнира. Добавляем соль, сливочное масло, сушеную пряную зелень Santa Maria.

6. Выкладываем на тарелку.

Обжариваю на столовой ложке оливкового масла луковицу и морковь, порезанные кубиком, добавляю кубиком перец болгарский, фасоль, не размораживая, все обжариваю почти до мягкости, кладу ложку томатной пасты, обжариваю, доливаю водички, приправляю Вегеттой и чесноком. На гарнир рис, гречка или картофельное пюре. Вкусно и полезно!

отварить фасоль 30 мин выложить н сковороду и обжарить с яйцом