Как вариант:))) )
Суп-пюре куриный
Курица. Одна луковица средних размеров, морковь. Три столовых ложки муки. Два пучка зелени: петрушка и укроп. Специи: перец черный молотый, шафран, соль. Суп-пюре куриный
Способ приготовления :
Курицу, лук и морковь варить 1 час. За 10 минут до окончания варки бульона положить пучки зелени. Когда бульон будет готов, курицу вынуть, бульон процедить. Пассировать муку. В сковородку с мукой влить два половника готового бульона. Прокипятить. Сваренный лук, морковь и пассированную муку вылить в блендер и перемолоть (можно пропустить два раза через мясорубку) . Процедить сквозь мелкое сито в бульон. Мясо курицы пропустить два раза через мясорубку или размельчить в блендере, выложить в подготовленный бульон. Добавить специи. НЕ КИПЯТИТЬ. Помешивая варить на слабом огне 5 минут. Подавать с гренками.
Первые блюда
Не могу вкусно приготовить куринный соус? Как его приготовить вкусно, чтоб пальчики облизать? Спасибо!!!
Соус к курице McDonald's
Смешать 100 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, ½ ч. л. тертого лука. Можно добавить тертый соленый огурчик корнишон (соус тартар) .
Соус из сыра бри (саварен)
На водяной бане нагреть сливки, помешивая распустить в них сыр, добавить лимонный сок и натертый чеснок. Остудить. Перед подачей на стол добавить зелень укропа и петрушки.
100 мл сливок 33%, 50 г сыра бри, ¼ лимона, 3 зубка чеснока
Смешать 100 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, ½ ч. л. тертого лука. Можно добавить тертый соленый огурчик корнишон (соус тартар) .
Соус из сыра бри (саварен)
На водяной бане нагреть сливки, помешивая распустить в них сыр, добавить лимонный сок и натертый чеснок. Остудить. Перед подачей на стол добавить зелень укропа и петрушки.
100 мл сливок 33%, 50 г сыра бри, ¼ лимона, 3 зубка чеснока
стыдоба с такой авкой и ником не уметь готовить так, чтобы пальчики облизывать.. .
ваще это перрогатива мужа - пальчики облизывать. а твоя - варить вкусно.
Магги - путь к вкусному куриному соусу.
Смотрел "военную хронику Третьего Рейха", там на одном из репортажей показана полевая кухня и пом-повар из огромной банки литров на 10 трясет в котел приправу, на банке крупно написано MAGGY, а шеф-повар большим черпаком пробу снимает.
ваще это перрогатива мужа - пальчики облизывать. а твоя - варить вкусно.
Магги - путь к вкусному куриному соусу.
Смотрел "военную хронику Третьего Рейха", там на одном из репортажей показана полевая кухня и пом-повар из огромной банки литров на 10 трясет в котел приправу, на банке крупно написано MAGGY, а шеф-повар большим черпаком пробу снимает.
Самый вкусный соус из домашней курицы. И аромат, и наваристость. А дальше импровизируйте.
50 на 59 смешиваешь нежирный кефир с майонезом.... соль, чеснок. черный перец по вкусу и режешь укроп.. Очень вкусно))
Сметана+немного майонеза+выдавленный чеснок+укроп+соль+перец.. желательно красный.... И если есть чуточку меда.... перемешать+приятного аппетита!!!
Похожие вопросы
- Как сварить борщ первый раз в жизни, так, чтоб пальчики оближешь? Спасибо!! ! и чтоб не жирно!
- Подскажите,как приготовить вкусно мясо в вине!Спасибо!
- Вопрос украинцам. Мне сказали, что мы русские не можем вкусно приготовить борщ. Как вы его готовите, чтобы он получался вкус
- хочу правильный рецепт мясной солянки, чтобы легко и чтобы пальчики оближешь!
- Люди, а кто как окрошку делает...Я сейчас вместо кваса таном или айраном заливаю. Пальчики оближешь
- "мммм...пальчики оближешь!"-а вы умеете так готовить?
- Подскажите кто умеет готовить уху. Какие то секреты, особенности есть, чтоб "пальчики оближешь"?
- Рецептик ВАШЕГО ЛЮБИМОГО СУПЧИКА! Хочется чего нибудь "пальчики оближешь"!!!
- Как вкусно приготовить окрошку?Спасибо! Спасибо!
- Как приготовить куринный супчик с кукурузой.