Рецептик ВАШЕГО ЛЮБИМОГО СУПЧИКА! Хочется чего нибудь "пальчики оближешь"!!!

Марин, ты хоть определись, картошечки тебе хочется, или супчика всё-ж. Писать не буду, а название дам-погляди в инете, там есть рецепт этого супчика, я и без шпаргалки его знаю как готовить: "МАШ-КИЧИРА"

Харчо

ЗАТИРУХА

Мука - 7 стол. ложек
Пережарка - 1морковь, 1 луковица
Картофель - 2-3 шт
Яйцо 1 шт + 3стол. ложки воды
Курица - 1 кг
Лавровый лист - 2 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Муку, яйцо с водой - перемешиваем вилкой, окунаем руки ладошками вниз, в перемешанное яйцо с водой, затем в муку и трём над тарелкой, получаются катышки и так до тех пор, пока не закончится мука или яйцо, переклыдываем катышки в сито и удаляем лишнюю муку.
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, кладём курицу и варим 30 минут, солим, перчим, затем добавляем нарезанный картофель и лаврушку, варим ещё 15 минут, затем выкладываем пережарку и катышки - перемешиваем и варим на среднем огне 15 минут. Разбиваем в миску осташееся яйцо, перемешиваем вилкой и отправляем его в суп - постоянно его помешивая по мере вливания яйца - варим ещё пару минут и готово !!!

щи

Мука - 7 стол. ложек
Пережарка - 1морковь, 1 луковица
Картофель - 2-3 шт
Яйцо 1 шт + 3стол. ложки воды
Курица - 1 кг
Лавровый лист - 2 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Муку, яйцо с водой - перемешиваем вилкой, окунаем руки ладошками вниз, в перемешанное яйцо с водой, затем в муку и трём над тарелкой, получаются катышки и так до тех пор, пока не закончится мука или яйцо, переклыдываем катышки в сито и удаляем лишнюю муку.
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, кладём курицу и варим 30 минут, солим, перчим, затем добавляем нарезанный картофель и лаврушку, варим ещё 15 минут, затем выкладываем пережарку и катышки - перемешиваем и варим на среднем огне 15 минут. Разбиваем в миску осташееся яйцо, перемешиваем вилкой и отправляем его в суп - постоянно его помешивая по мере вливания яйца - варим ещё пару минут и готово !!!

заливаешь пальчики кипяточком и и пусть он потом их лижет