В какой момент кладут огурцы в рассольник?

Порядок закладки продуктов при приготовлении рассольников-
в кипящий бульон -подготовленная крупа (если с крупой варите) , затем картофель, доводите до кипения, вводите пассерованные овощи, а через 10-15 минут - подготовленные припущенные огурцы и варите до готовности. за 5 минут до конца варки - соль, лавровый лист. Дать супу настояться минут 15-20 и можете кушать

За 10 минут до готовности... дать настоятся супу немного.

Я обычно зажарку делаю все вместе морковь тертая, лук, б. перец, яблокотертое и огурцы тертые. И ввожу после того как уже картофель сварится, покипит медленно минут 10 и выключаю, настоится с полчаса и кушать подано! Рассольник чудо получается.

в самый последний, и их лучше немного потушить перед этим

В самом конце варки, минут за 10-15.

Я опробовала несколько вариантов: класть огурцы незадолго до окончания; сначала припустить огурцы на сковородке, затем опустить в суп, поварить минут 10 и выключить. Но однажды случилось так, что я добавила огурцы в начале варки.. . Думала, что все, рассольник безнадежно испорчен.. . Ан нет, оказалось, очень вкусно.. . С той поры я так и готовлю. Поэтому пробуйте сами, находите свой вкусный вариант и приятного Вам аппетита!

минут за 10 до окончания варки, когда заправляете рассольник приправой и желательно пропассерованными.

Обязательно после добавления картошки в бульон. Иначе картошка будет твердой от содержащихся в соленых огурцах кислот.

В самом конце по правильному . А можно и в начале просто соленые огурцы замедлят приготовление всех других ингредиентов и намного дольше варить будете

соленые огурцы обжариваются, добавляется лук и морковь и обжаривается все вместе. после вся эта пережарка добавляется в конце варки. и еще добавьте 100-150мл рассола огуречного... будет вкуснее.