А какой Ваш самый любимый суп?

Попробуйте из плавленых сырков, типа "Дружба", но бывают и специальные "Для супа". Похож на молочный, но совсем другой.
2 сырка на 1,5-2 литра воды. Вода закипает, туда порезанные на ломтики сырки, пусть кипят-растворяются. За это время обжариваете, порезанную соломкой морковь. Чистим картофель, столько сколько считаете нужным ( кто то любит густой суп, кто то- нет) , режете кубиками и в кастрюльку его, где сырочки варятся. Морковочку потом туда. Посолите по вкусу. И все. Кушайте на здоровье.

Безусловно, наваристый борщ.

СУП-ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХАМИ. Желательно жирную курицу нарезать небольшими кусочками, залить водой так, чтобы она только покрывала мясо, накрыть крышкой и поставить варить ( по мере появления, снимать пену) . Через примерно час добавить мелко нарезанный лук и продолжать варить, пока мясо кур. не будет почти готово. Затем влить сваренные и протёртые через сито помидоры (можно использовать помидоры в соб. соку из банки) . Как только суп закипит, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и следующие продукты: разведённые в слегка остуженном бульоне толчёные грецкие орехи, семена кинзы, сухие хмели-сунели, чеснок, стручковый перец, соль, имеретинский шафран и дать покипеть 10 минут. Перед подачей на стол в суп положить зелень петрушки. На 1 курицу: 4 луковицы, 2 стакана очищенных грецких орехов, по 5 веточек петрушки и кинзы, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки толчёных семян кинзы, хмели-сунели, шафран (чуть-чуть) , перец, соль.

Грибной суп мне нравится, но только без сухариков, и ещё щи

Суп-крем из шампиньонов.

Борщ с пампушками!

щи

грибной - мням мням

Щи из кислой капусты!

А я сварила и люблю сегодня супчик: Мелко нарезала говядину отварила, добавила мелко картошечки, рис, обжарила лучок, морковку, сладкий перчик, зубок чеснока на растительном и 1 чайную ложку сливочного масла, ложка муки. Вкусненько!!!!

Куриный с домашней лапшой.

Солянка, потому что дома не делаю. Ем изредка в кафе!! ! А из того, что делаю дома-кислые щи и грибной)))

Рассольник: ) Это такая редкость:))

Кукурузный суп с курицей

Вам потребуются: курятина (филе) - 250г; куриный бульон - 1.5 л; кукуруза (замороженная) - 200г; имбирь (свежий) - корневище ок. 2 см; крахмал - 2 ст. л. ; вода - около 100 мл; кунжутное масло - 1/2 ч. л. ; соль, молотый черный перец - по вкусу; зеленый лук (вместе с луковичками) - 4 шт.
Куриный бульон поставить на огонь и довести до кипения. Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Корневище имбиря очистить и измельчить на терке.
В кипящий бульон положить имбирь, мясо и варить до готовности, не забывая снимать пенку.
Когда мясо будет почти готово, добавить кукурузу. Довести суп до кипения, после чего уменьшить огонь и варить без крышки до готовности кукурузы.
В небольшой миске развести холодной водой крахмал. Непрерывно помешивая суп, влить разведенный крахмал, чтобы суп загустел. Приправить кукурузный суп соль, перцем, кунжутным маслом, добавить мелко нарезанный лук и снять кастрюлю с плиты. Сразу же подать к столу. Если хотите более густой суп, пюрируйте в блендере половину вареной кукурузы.

Уха:
Сначала отвариваешь всякую мелочь: ершей, окуньков, густерок и т. д.
Потом это все вылавливается, отдается кошкам, и засыпается горсть перловки.
Пока кипит перловка, чистится несколько картофелин - в зависимости от размера котла и количества страждущих.
Потом забрасывается крупно порубленная картошка, когда картофель сварится, нужно закинуть предварительно почищенную и порезанную рыбу: ну, там, щуку, судака, крупного окуня, не забыть забросить пару рыбьих голов и и 1 - 2 очишенных луковицы.
Как только глаза у рыбьих голов побелели - уха готова, пора добавлять специи - лавровый лист, черный перец горошком, можно разбить 1 - 2 сырых яйца и грамм 50 - 150 водки.
Да, про соль забыл - как только вода закипела - хорошо бы посолить по вкусу

солянка

А я ОбОжаю Борщ и окрошку !!!Вот пытаюсь борщ сварить уже вторую неделю, а руки не доходят, только в мыслях варю его.... и ем.... (((
а наесться никак не могу, он ведь не сварен ((

У меня нет любимого супа из-за того, что я постоянно импровизирую - и каждый раз у меня получается что-то новое и очень вкусное (согласно моему мужу) ...=))

Больше всего мне нравится готовить борщ, различные разновидности вегетерианских супов, бульоны, жульены и т. д.

рассольник, борщ и уха конечно, приготовленная на костре .

солянка

люблю гороховый с копченым салом!

С рыбной консервой.

Уха из красной рыбки

борщ))))))))))

Ну конечно как не вспомнить сразу борщ или грибной, но совсем недавно "подсели" на сырный супчик. Поскольку каждый готовит его по-разному, вот мой рецепт:
куриное филе (можно и курицу только он получится жирнее)
лук
морковь
картофель
сырки - 400 гр где-то на 3 литра

Отварить мясо куры, разделать и опустить в бульон, далее обжаренные на сковороде лук, морковь и шампиньоны из банки, добавить в
бульон, потом сырки (либо "городской" "Hoсhland" - главное чтобы не очень жирные были не более 40%, а то плохо растворятся) и по мере растворения сырков (где-то 15 мин) добавить картофель. в качестве приправы я использую не кубики, а "ароматная приправа".

куриный бульон с вермишелькой

Горошковый.

Суп с фрикадельками.

Рассольник, белые грибы обязательны. .

обожаю сырный суп с копчёной колбасой!!!

возможно никакой)

рассольник. щи с кислой капустой

борщ !

Суп с фрикадельками.

Борщ (свекольник) . густющий и со сметанкой!! ! М-ММ!