Суп с домашней лапшой поделитесь рецептом

1 куриная грудка или окорочек,
1 крупный сладкий желтый перец,
зеленый лук,
соль, специи (смесь перцев, сушеные чеснок, паприка, лук, морковь, петрушка, пастернак) .
Для лапши: 1 яйцо, мука
Отделяем каркас от филе куриной грудки или окорочка, варим его в 1,5 л воды минут 30.
Тем временем готовим домашнюю лапшу: взбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и постепенно - муку. Перемешиваем тесто, пока оно не станет консистенции чуть мягче пельменного, будет дежать форму и не липнуть к рукам. Оставляем тесто минут на 10 под пищевой пленкой, чтобы мука набухла, снова вымешиваем. Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем на ленточки, даем немного подсохнуть. С одним яйцом получается домашней лапши чуть больше, чем нужно.
Оставшуюся лапшу высушиваем и будем использовать в следующий раз.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Из куриного бульона вынимем кости и опускаем филе. Солим.
Аккуратно добавляем необходимое количество домашней лапши.
Из сладкого перца удаляем семена, нарезаем мякоть на тонкие полоски, оправляем в суп.
Варим 10 минут с момента закладки куриного филе. Перед выключением добавляем в суп нарезанный колечками зеленый лук и специи, накрываем крышкой, даем настояться как минимум 30 минут

Я обычно делаю на курином бульоне. Рецепт нехитрый: заправляю бульон небольшим количеством картофеля, лук и морковку целиком, собственно саму домашнюю лапшу, немного зелени.

точно такой же что и покупной курица картофель лучок

Достаём кастрюлю включаем плиту и пока плита греется мы режим картофель, морковь, лук и мясо. Плита у нас нагрелась добавляем домашнюю лапшу, картофель, морковь, лук и мясо. Варим где-то 1 час. Когда сварится солим и перчим. приятного кушанья.