Первые блюда

Нужен рецепт супа из фасоли

Фасоль, картошка, лук, морковка. Никаких мясных, куриных бульонов. Лук и морковка в виде зажарки. Зелень в тарелку. Что-то еще? Посоветуйте, пожалуйста.
рецепт приготовления фасолевого супа из тёмной фасоли.
Сабина Макаш
Сабина Макаш
85 819
Лучший ответ
Сабина Макаш приятного аппетита!
Получится нормальный фасолевый суп вегетарианский. Смачна есци!
Виктория ***
Виктория ***
65 144
фасоль с картошкой - тяжеловатый вариант) ) Действительно, приготовьте лобио, только нужны еще грецкие орехи, чеснок, перец, приправы и много зелени, в идеале - кинза))
Наталия Артёменко Тяжесть в чем? И что дают грецкие орехи? Без них не проще? Стоит ли их искать?
добавь грибы или грецкий орех (в конце варки) рецепты ищи на сайтах вегетарианцев
Наталия Артёменко Зачем так далеко искать? Кто-нибудь обязательно напишет дельный рецепт.
лобио
ОБ
Оля Базанова
67 990
Наталия Артёменко А как его готовят?
Добавить помидорку пассерованную. И лук порей.
Будет очень вкусно!
Особенно если фасольку замочить заранее на ночь и сварить отдельно от овощного бульона.
Тогда она будет не тяжелой для желудка.
Да, чесночку немного пассерованного вместе с зеленью!
И лук с морковкой лучше тоже не зажаривать сильно, а пассеровать.
картошка с фасолью вообще не контактирует.. . особенно если вам нужно что то диетическое.. . это равносильно тому. что есть вперемешку мясо куриное и говяжье.. . а рецептик вам оставлю.. . проживаю я в Греции много лет и фасолевый суп, который имеет название "фасолада", распространен так же, как на моей второй родине суп или борщ.. . вот вам рецептик в честь Дня победы: вам нужно на кастрюлю три литра (если вы на кухне не в первый раз - количества равняйте сами) : фасоль (желательно белая. темная даст темный цвет) -250 гр, луковица средних размеров, морковка, один примерно свежий помидорчик, масло оливковое- ок 50-100 грамм (если в вашей местности его нет - возьмите гороховое, кукурузное, подсолнечное рафинированное).. . некоторые добавляют и чесночок, болгарский красный перчик и конечно же петрушку.. . но классический вариант именно из фасоли, лука и моркови.. . соль перец по вкусу.. . итак, на ночь фасоль замочили, затем варим до полуготовности и начинаем добавлять: мелко нарезанный лук, мелко нарезанную морковь.. . варианты: лук и морковь вообще можно потереть... морковь можно порезать кусочками круглыми - делаете, как вам нравится... (если будете добавлять перчик, чесночок, то тут и добавляйте)... ну а затем варим до готовности.. . готвность проверяется мягкой фасолью.. . все вместе готовится с часик.. . блюдо вкусное, легкое для лета, полезное.. . приятного...
Твоя Мечта
Твоя Мечта
44 736
Твоя Мечта забыла про помидорчик... его вы трете на терке и тоже бросаете в ваш супчик...без шкурки разумеется...
добавить макаронные изделия (я доб. лапшу),
Ai
Aikoni_S10
16 401