В рецептах часто в супы добавляют стебель сельдерея. А Вы добавляете? Просто я что то очень сомневаюсь, что получится

У меня есть вот такой рецепт, но я пока по этому рецепту не готовила

400 гр. , стеблей сельдерея, 0,5 кг. , белокочанной капусты, 6 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидоров, 2 шт. , сладкого зеленого перца, соль, черный перец.

Овощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного черного молотого перца. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 10 мин. , после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.

Суп из сельдерея получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.

Я не добавляю, просто мне не нравится его вкус, а если Вы любите. то вполне и в супы, и в салаты можете добавлять,... овощ полезный...)

я с удовольствием ем молоденькие листья сельдерея исключительно в сыром виде, а стебли толщиной с палец на дух не выношу. в суп как-то раз добавила, потом всю кастрюлю вылила

стебель ненавижу.... а вот зеленьсельдерея, даже зимой дома выращиваю... потому как, просто обожаю.... а продается она, даже в сезон не везде.... и... особенно в первых блюдах (для меня) дает неповторимый вкус

Гадость несусветная получится. Это на мой вкус. Попробуйте сначала сырой добавить. Если не понравится - обжарьте порезанный на кусочки стебель сельдерея в небольшом количестве растит. масла. Тогда вкусно.
...и "резкий запах и вкус на любителя" куда-то при этом исчезают. )))

я добавляю в зажарку для борща

Можно добавить, но немного, как приправу. Кстати в любой пищевой приправе есть сельдерей.

Нормально получится. Зайдите на любой кулинарный сайт/форум, наберите в поисковике суп с сельдереем. Найдете кучу рецептов и к ним кучу отзывов. Но сельдерей на любителя, с ним хороши легкие овощные диетические супчики.

На любителя. Лучше сначала попробовать. А то есть риск испортить все блюдо. Мне например не нравится.