Хочу грибной суп.. . подскажите свой рецепт???

Тут самое главное - собственноручно собранные, очищенные, промытые и сваренные грибы, замороженные про запас. Достаю из морозилки, кидаю в кипящую воду. В это время чищу картофель, морковь, лук. Из моркови и лука делаю зажарку, картофель режу соломкой, кидаю всё это в суп. За 8 минут до готовности немного вермишели (паутинка) и 2 сырых тщательно взбитых яйца (некоторые кидают вареные, нарезанные кружочками) . Зелень, приправы по вкусу. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

С мухоморами?...

любые трубчатые грибы-белые, подберезовики, маслята и тп. порезать кубиками и отварить до полуготовности. добавить картошку кубиками лук репку мелко порезанный и пару столовых ложек манки в кипящую воду на 3 литра. лаврушка и перец. Подавать со сметаной

к рецептам добавлю одну важную деталь: грибы надо пережарить с луком и морковью, а потом опустить в суп. Так получается вкуснее!

как делаю я

ставишь кастрюлю на сильный газ-наливаешь две-три столовых ложки постного масла-режешь крупную луковицу-кладешь в кастрюлю-когда подрумяница лук на масле газ убираешь на минимум что б не сгорела заправка-кладешь картофель если небольшой можно целыми кусками что б на тарелку по 2 штуки и одну морковку-грибы, если сухие толкушкой растолки в миске и засыпь в кастрюлю -вскипяти чайник (поставь его пораньше что б вскипел для заливки в кастрюлю) и кипятком 2 литра (много воды не надо) залей то что в кастрюле, перемешай и на маленьком огне 1 час варить за 15 минут положи лаврушку и 2-3 ложки вермишели ну и соль пол чайной ложки

пакетик за 40 рублей в кастрюлю можно не солить))

Грибы - то же самое мясо, и супы с ними можно варить какие угодно, хоть борщ, хоть солянку, хочешь с вермишелью, а можно рис.. . На мой вкус, самое главное, опускать в бульон уже притушенные с луком и морковью грибы.

У нас на работе мы готовим по очереди. Когда готовлю, я просят грибной суп . Пережариваем лук до золотистого цвета добавляем резаные шампиньоны, как жидкость испарится добавить морковку тертую и поджарить все вместе, высыпать в кипящую воду или куриный бульон мин чере10 закладываем картофель средним кубиком поперчить лавр. лист и 1 кубик" маги грибной" Варить до готовности картофеля около 20 мин по желанию добавить зелень которую любите или просто зеленый лук Приятного аппетита.

http://tvoirecepty.ru/recept/gribnoi-sup

суп вкусный!

бульон куриный, затем картофель, через 10 мин. грибы, порезанные средними кусочками, через 5 мин. пассеровка, через 10 мин. яйцо отварное полукольцами и плавленный сырок мелкими кубиками. подождать пока разойдется сыр, соль, перец, закипятить, добавить 50 гр. слив. масла. выключить. добавить укроп. Приятного аппетита!