как приготовить пиццу?

тесто, раскатать лепешку не толстую, намазать томатной пастой, лучше настоящей, без кожурок, как её готовить в инете поищи, сыр мацарела. Дальше по вкусу. Сейчас я бы положил шампьньенов, ветчины, помидорок, пармезана, немного корнишонов

берете коржи для пиццы (они продаются), на один ложите нарезанные помидоры, салат, шампиньоны, колбасу, огурцы.. все что хотите.. затем засовываете в микроволновку на пару минут.. потом сверху можете посыпать тертым сыром-так вкуснее.

берешь ляпеху кладешь на нее все что есть по немногу и в духовку

делюсь очень крутым рецептом) настоящая итальянская пицца
такой в пиццериях не найдете
Тесто для пиццы (пресное дрожжевое)
Ингридиенты:
На 1 пиццу (диаметром 33 см.) :

мука - 250 гр. (2 стакана по 200 мл.) ,
свежие дрожжи - 10 гр. ,
соль - 1/2 ч. л. (без горки) ,
сахар - 1/2 ч. л. (без горки) ,
теплая вода ( 38-40 градусов) - 150 мл. ,
оливковое масло "экстра вирджин" - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Дрожжи залить водой, добавить соль, сахар. Размешать до полного растворения дрожжей, сахара и соли, добавить оливковое масло, и немного муки (1-2 ст. л.) . Все слегка сбить венчиком, что бы не было комочков. Поставить в теплое место.

2. Муку просеять 3 раза. К муке добавить опару+оливковое масло, все хорошо вымешать деревянной лопаткой.

3. Тесто нужно тщательно вымешать руками (примерно 10 минут ), что бы оно было еластичное. После этого посудину, где будет подходить тесто, смазать оливковым маслом, поместить туда тесто, обвалять его так, что бы оно полностью покрылось маслом. Потом накрыть полотенцем или пищевой пленкой (сделав в ней дырки, для доступа воздуха) и поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа.

Соус томатный (для пиццы)
Ингридиенты:
оливковое масло - 2-3 ст. л. ,
лук - 1 шт. ,
чеснок - 3 зубка,
помидоры - 600 гр. (12 шт. средние, очень спелые) ,
томатная паста - 2 ч. л. ,
лавровый лист - 1 шт. ,
сушеный орегано - 1 ч. л. (без верха) ,
сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Лук, чеснок нарезать мелкими кубиками.

2. Помидоры очистить от кожи и нарезать мелкими кубиками (можно сделать по другому: разрезать каждый помидор на 2 части, натереть его на крупную терку, кожу выбросить) .

3. Разогреть масло в сковороде с толстым дном, положить туда лук, чеснок и накрыть крышкой. Тушить на маленьком огне 3-5 минут до мягкости.

4. К луку добавить помидоры, томатную пасту, орегано, лавровый лист, смесь перцев (по желанию) . Перемешать, посолить (тут главное не пересолить и учитывать то, что соус будет немного увариваться ), можно добавить немного сахара (1 ч. л.) . Все хорошенько перемешать и тушить с отркытой крышкой (помешивая) где-то минут 15-10, в общем до того состояния, пока лишняя жидкости не выпарится.

5. Когда соус будет готов, вынуть лавровый лист. Вылить соус в чашу блендера и пюрировать до однородного состояния. Такого количества соуса хватает на 2-3 большие пиццы.

Пицца из моцареллой, курицей, ветчиной и болгарским перцем
Ингридиенты:
На тонкую пиццу диаметром 33 см:

тесто для пиццы (пресное дрожжевое) ,
вареная курица - 100 гр. ,
ветчина - 100 гр. ,
салями - 30 гр. (тонко нарезанная) ,
сладкий красный болгарский перец - 50 гр. ,
оливки - 30-40 гр. ,
моцарелла - 200 гр. ,
соус томатный (делать в 3 разы меньше, чем указано в рецепте) ,
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 230-250 градусов.

2. Пока тесто подходит, делаем соус для пиццы.

3. Тесто нужно раскатать в круг толщиной 0,5 см (диаметром ~33 см) и выложить его на форму для пиццы, смазанную сливочным маслом. Сверху смазать оливковым маслом и дать постоять 10-15 минут.

4. Курицу разорвать не небольшие кусочки, ветчину порезать на кубики, салями - на полукруги, оливки - на тонкие кружки, а перец - на тонкие брусочки:

4. Моцареллу трем на крупную терку:

5. Тесто смазываем проготовленным томатним соусом, сверху выкладываем немного оливок, потом курицу, ветчину, остальные оливки, салями и перец, и наконец, моцареллу.

6. Ставим в духовку на верхнюю полку и печем 15-20 минут. После этого можно сразу же подавать!