чем рыбный суп отличается от ухи?

Наверное Уху принято готовить на костре, а суп на газе,

В ухе только рыба, в рыбном супе еще и всё, что плавает. Омары, крабы, мидии....

Уха с дымком.

Где-то слышал, что настоящая уха должна быть без картошки и подают её в кружках, а рыбу выкладывают на отдельное блюдо.

с чем бы сравнить? ну это как борщ и свекольник холодный

рыбный суп обычно готовят из рыбных консервов, а уху из свежей рыбы

ну если просто отличия -
1. суп варят, а уху заваривают
2. уху готовят только на костре и без крышки.
3. суп для уничтожения рыбного (тинного) привкуса готовят с уксусом, а уху с водкой
4. в уху обязательно нужно макнуть уголек.

но самое главное, конечно, второе отличие. уху готовят на костре, с дымком. сейчас в продаже появился жидкий дым. и можно обмануть вкусовые рецепторы. но еще долго натуральная уха будет доступна только рыбакам и иже с ними.

В суп добавляют крупу (пшенку или рис) А уха с луом, лаврушкой и картошкой.

уху на костре готовят.

Уха настоящая - это рыба + бульон+специи. Как, впрочем, и все остальные ухи (почитайте хозяйственный раздел Домостроя) . Рыбный суп - это рыба + что угодно.

Рыбный суп и уха - разные вещи. Суп обычно варят из одного вида рыбы. Для супа можно взять как свежую, так и замороженную рыбу или даже консервы. Также в супы могут входить овощи и крупы различные, а количество рыбы не значительно, так сказать, только для придания особенного вкуса и аромата. В ухе могут присутствовать разные виды рыб и изощряться как правильно сварить уху можно по-разному. Бывает и двойная, и тройная уха. Несомненно одно - самая лучшая на свете уха получается у реки, на костре!

уху варят на берегу, а суп - дома

Уха это больше церемония (как в чайхане, главное не чай, а общение) . Ну и рецепт конечно

ВОДКОЙ!! !
В готовую уху надо добавить водки.
Ну и вкушать уху без выпивки-нонсенс

названием