Первые блюда

Чем вкусным накормить семью?

Не могу придумать, хочется чего-то полезного, овощного с зеленью, можно и окрошку, только по новому рецепту. Как вы дома готовите окрошку? На чем? На воде?
окрошка классная на сыворотке. на кефире с газировкой ниче, но я, например, не люблю кефир, поэтому мне не особо. на воде зимой постновать, можно н а бульоне. кстати, для меня зимний вариант окрошки - с квашеной капустой. где т когда то рецепт нашла. кажется, уральская называется... огурцы тепличные это беее.. . а так, стандартный рецепт, но вместо огурцов квашеная капуста. думала, гадость, но рискнула сделать) и не зря, достаточно вкусно) если сомневаетесь, попробуйте сначала порционно капусту в тарелку бросить ( ее предварительно нарезать, конечно)...
ЕН
Елена Нетесова
564
Лучший ответ
Самая вкусная окрошка только на СЫВОРОТКЕ!!! !
А зимой лучше всего сварите картошку напополам с корнем сельдерея, приготовьте пюре, приготовьте винегрет, квашеная капуста с пахучим домашним подсолн. маслом, рыбные паровые котлеты (в фарш обязательно добавьте перемолотой капусты. Вкус несравненный).
возьмите немного фарша, смешайте с любыми !! отварными и измельченными овощами (можно и сырые, натертые овощи добавить, но тогда котлеты обжарить и потушить недолго) , добавить яйцо, чуть крахмала, сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить ...а можно просто из одних овощей пожарить оладьи. . .

Ольга
Ольга
87 811
Какая окрошка зимой?... Картофельное пюре с котлетками, солёный огурчик или капустка квашеная
Asema Alipbay
Asema Alipbay
25 621
Спать семью укладывай, кормить раньше надо было.

Окрошка на воде.... Я бы убил такую жену.
Оксана Крошилова зачем убивать, не хочешь не ешь, а летом окрошка спасение, хотя в семье я только ее ем
Екатерина Лукина Вы не правильно поняли, я спросила о том, кто-как готовит. На воде.... и т. д. А вы сразу убить, убить, и не жалко, если жена молодая и красивая?
Сделайте для разнообразия свекольник, уже не на воде будет.
Лангеты из капусты. Самый простой способ-ошпаренные листья свернуть конвертом, внутрь масло с зеленью, двойная панировка и на сковородку.

Суп из тыквы с пореем и сельдереем сварите. Ещё в него капусту цветную и брокколи.
Котлеты, пюре, оливье.
Винегрет. И вкусно и из овощей, так как вы и хотите.
драники