Обязательно ли надо класть морковь в солянку?

Можете не класть. Моя тётя не кладёт, ну знаете это то как любит кушать соляночку

Если имеется в виду суп солянка, то туда морковь не кладут!

Если солянка мясная-не надо. Если солянка капустная-обязательно! Если солянка рыбная не надо, а лука побольше.

я кладу морковь и лук в любое блюдо с мясом.

Солянка мясная

Огурцы очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком. Кожуру солёных огурцов залить огуречным рассолом, довести до кипения, проварить на малом огне под крышкой 10 минут. В масле обжарить до мягкости мелко рубленный лук, огурцы, отжатую и нарезанную капусту. Влить бульон, добавить перец горошком и лавровый лист, довести до кипения, добавить нарезанные поперёк колбаски, мясо, снова довести до кипения. Добавить нарезанные каперсы, грибы, оливки целиком (но без косточек) , влить рассол. Довести до кипения, убрать с огня, удалить лавровый лист, дать постоять под крышкой 15-20 минут. Подавать со сметаной или душистым маслом.
На 5-6 порций300 г. отварного или запечёного мяса (разного) ; 2 копчёных колбаски; 50 г. сливочного масла; 1 л. говяжьего бульона; 1 ст. огуречного рассола; 2 крупных солёных огурца; по горсти: квашеной капусты, маслин, каперсов, солёных грибов; 1 луковица; 1 лавровый лист; душистый и чёрный перец горошком

Вообще то классический рецепт солянки морковь не содержит.... но.... на вкус и на цвет товарища нет, иногда домашние интерпретации классических рецептов не хуже по вкусу, поэтому кто любит, добавляет...

Здравствуйте!
За многолетний опыт поготовил солянок бесчисленное множество. И то что в солянку иногда кладут морковь или картофель всегда меня искренне удивлял.
Вот классический рецепт солянки от моего опыта: http://8ly.ru/%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F/

Нет