Первые блюда

Какой суп можно сделать из этих ингредиентов? Пожалуйста напишите все подробно, я еще не умею импровизировать!

Есть две морковки большие. Половинка маленького лука. 1 четверть белокочанной капусты несколько сосисек. Вермишель паутинка. Картошка. Ну соль, перец.... вот. все)
Налейте в кастрюлю 1 л воды, поставьте кипятиться. В сковородке разогрейте масло (подсолнечное, сливочное- какое то есть? 2 столовые ложки) , когда прогреется обжарьте порезанный лук, тертую морковку. В кипящую воду добавить 1 картошку, порезанную мелко капусту и варить мин 10. Потом добавить со сковородки, порезанные сосиски, лавровый лист, десертную ложку соли и варить ещё мин 15.
Наташа Просвирина
Наташа Просвирина
60 635
Лучший ответ
Наташа Просвирина Вместо капусты можно вермишель. Но её варить меньше, читайте на упаковке, сосиски 5 мин. Всё гораздо быстрее сварится.
Обжарь одну тертую морковку, репчатый лук, вложи пошинкованную капусту, все вместе потуши минут 30 на медленном огне, влив немного водички, чтоб не пригорело, не забудь посолить... ; картошку отдельно свари и сделай ее по-деревенски, это когда воду сольешь, посоли ее и вложи сливочного масла, потом накрой крышкой и кастрюлю хорошенько потряси, чтоб она немного обмялась.. . сосиски просто свари. Получишь роскошный ужин. Удачи!
А вермишель можешь сварить в бульоне от картошки - получится овощной бульон с вермишелью, можно подать его с шинкованной зеленью и вареным яйцом. ну я бы из предложенного приготовила именно такое...
Наташа Просвирина Я точно сегодня в психушке- человек спросил СУП.
варите картошку, добавляете пассерованые лук и морковь, за пару минут до готовности - вермишельку, а на той сковороде где пассеровали овощи жарите сосисочки и добавляете нашинкованую капусте тушите ( можно добавить немного водички) , вот вам даже 2 блюда легкий супчик + тушеная капуста с сосисками, за 20 минут =)
морковку лук шинкуй на сковородку для пассировать, капуста картошка варить, пассировка добавлять, сосиска добавлять, соль перец по вкусу
не отравитесь))

Похожие вопросы