Какие есть рецепты куриного супа без макарон и картошки с простыми ингредиентами?

с грибами. с цветной капустой. да, с любыми овощами!)

овощи.... зелень

Курица + морковь + чеснок

Просто куриный бульон с сухариками.

Суп из брокколи и сыра чеддер

Ингредиенты на 6 порций
брокколи, 400 г
лук, 1 шт.
чеддер, 200 г
сливочное масло, 100 г
мука, 0.5 ст.
молоко, 1.5 ст.
соль, по вкусу
перец молотый, 0.5 ч. л.
чеснок, 2 зубчика
куриный бульон, 1 л

Инструкции
Почистить и мелко порезать лук, пожарить его на сливочном масле до прозрачности.
Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс и добавить к луку вместе с молотым перцем.
Брокколи либо мелко порезать, либо, если она заморожена, раздолбить на кусочки. Можно воспользоваться блендером, но не размалывать ее в кашу.
Вскипятить воду (1 литр на 400 г брокколи) или куриный бульон.
Смешать брокколи с жареным луком и чесноком и выложить все в воду/бульон.
Довести содержимое кастрюли до кипения и варить 10-15 минут, пока брокколи не размягчится.
В миску выложить муку и смешать ее с молоком, постепенно вливая его.
Натереть сыр на мелкой терке.
Влить в суп молочно-мучную смесь, убавить огонь и добавить сыр.
Варить, помешивая, пока сыр не расплавится.
Посолить по вкусу и подавать горячим

С яйцом, можно крутое, можно сырое выпустить в бульон и размешать, рис можно добавить, зелень, гренки, сыр...

щавель и яйца туда разбить; с рисом; с фасолью, чечевицей, грибами, овощами

че, на диете? просто с зеленью бульон (ну лучку туда пошинковать).. очень вкусно.

В этот рецепт можно курицу просто добавить самой: http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html
Но помните, что: "Лучше овощное блюдо и при нём любовь, чем откормленный бык и при нём ненависть".

Успеха!

куда уж проще то! ? без макарон и картошки :)) Сварив курицу, положите лук, морковь, лавровый лист и рис.