как очень вкусно приготовить борщ?

Обжариваю свинину ( желательно не постную) к ней добавляю лук, морковь, томат, болгарский перец ...свеклу обжариваю отдельно с добавлением уксуса ( лимооной кислоты, сахара и соли ...кипятим воду ...туда картошку, капусту, зажарку со свининой ...минут через 10 свеклу ...если слишком кислит, добавить еще сахара ...соль специи по вкусу, за 5 мин до отключения раздавленный чеснок, зелень ...дети обожают именно этот вариант борща

не тушить свеклу.. а то получиться не вкусное бордовое пойло.. некоторые еще и уксус туда лепят вообще клиника

..отварить мясо... добавить картошку... капусту.... отдельно приготовить зажарку из лука.. моркови.. свеклы... томатной пасты... в зажарку добавить сахара немного и уксуса... когда зажарка будет готова.. выложить ее в бульон... мясо.. картошка капуста.. готовы?... добавляете сало толченое с чесноком и выключаете борщ..).. пусть минут 10-15 настоится... зелени побольше..)..

По поводу "вкусно" - что вкусно мне, может не понравиться вам. И, действительно, в каждом доме свой рецепт. Я никогда не налью в борщ уксус,
не добавлю толченое сало, да еще, как кое-где делают, пожелтевшее от старости. Не порежу морковь кубиками и непременно положу свеклу. Поэтому попробуйте несколько вариантов, пока не найдете тот, что вам более всего понравится.

все зависит еще от пахучего мяса от вкусной свеклы от розваристой картошки и от вкусного томата. а если что не такое тогда и борщ не такой

я не давно варила из кусочка свининки (был жирок) мясо вытащила, кинула лук, морковь (резала кубиком), варить минут 15, картошку соломкой, варить минут 10-15. мясо порезала на кубик и в суп, свеклу на терку немного потушила на слив. масле, соуса томатного добавила (для сохранения цвета варианты разные) я добавила сахар и лимонку чуть, минут 10-15 подержала на огне. добавила все в будущий борщ, поварила минут 10, добавила капусты, еще варить минут 10, выдавить чеснок. Мне не нравится пережарка с луком и морковью.

Главное бульон, свиная грудинка - лучший вариант, час варить, мелко нарезать капусту . промыть и засыпать в бульон, следом картошку только целиковую, отдельно морковь, лук и помидоры - пассировать . картошку по готовности достать и растолочь, засыпать обратно и добавить другие овощи, после этого на самом медленном огне томить ещё полчаса, свёклу можете добавлять можете нет . лично я не люблю, перебивает вкус других овощей, и запомните в борще ложка должна стоять и не стоит спорить какой рецепт правильный, в каждом доме он свой .

Я добавляю помимо всех основных ингридиентов фасоль и маслины..