Первые блюда

Как варить креветки?

если креветки розовые - просто разморозть при комнатной температуре ( ни в коем случае не в горячей воде - потеряют вкус!) , очистить и съесть - они уже варные и готовые к употреблению :) вареное варить не нужно!
свежие или к свежемороженные креветки - серого цвета главное не переварить - иначе они превратятся в резиновые комочки и не добавлять приправы - нежное мясо креветок потеряет свой натуральный вкус, будет чувствоваться только вкус приправ. бросить в кипящую воду, когда вода снова закипт и кретветки станут розовыми - готовы. мясо креветок сохраняется очень сочным и вксусным :) выложить на блюдо, остудить, посыпать крупной солью.
Улбала Ибрагимова
Улбала Ибрагимова
83 447
Лучший ответ
красные= уже вареные.
заливают кипятком на пару минут и сливают.
Если варить, то как резина будут
Наташа Шауро
Наташа Шауро
56 411
Креветки, которые уже были ранее были подвержены тепловой обработке и затем заморожены (такие чаще всего продаются в магазинах и отличаются светло-розовым цветом), нужно варить 3-5 минут.
Необработанные ранее (серого цвета) креветки, например, королевские креветки варить 10 минут.
2-4 минуты пусть покипят
Если красные, то закипели и снимайте. Если серые, то до розового цвета.
воду подсолите и кидайте, я жаренные люблю, когда перед этим в соевом соусе с чесноком замаринуешь
Их не варят, заливают кипятком на пару минут. Если варить, то как резина будут
в кипяшую воду и минуты 3-4 зависит от величины криветок
Почитай в инструкции. Обычно сзади упаковки пишут
В инструкции написано НЕ ВАРИТЬ, так что разморозь горячей водой и ешь. Они продаются уже сваренными.
Одни только обдают размороженные вареные креветки кипятком, другие доводят до кипения и сразу снимают с огня. А третьи повторно отваривают их несколько минут (от 2 до 5 минут) в подсоленной воде. Здесь каждая хозяйка выбирает способ, ориентируясь на свои вкусовые ощущения, предпочтения и опыт)))))