Борщ без мяса

Я тоже без мясо готовлю, при этом не кто не скажет, что мясом и не пахнет!!!!

по разному- один ребенок -вегетарианец, другой на смешанном питании

я тоже готовлю БЕЗ мяса, и мои домашние довольны, но кажется, если без мяса-то это уже :щи?
проверить надо, не уверенна.

Да без мяса тоже супы варю всегда. Если мясной вкус уж очень необходим для определенного супа, то тогда бульонный кубик.

Я лично обожаю овощной борщ без всякого мяса. могу его есть на завтрак, на обед и на ужин...)) ) А мясной не люблю.

а по разному ...и всегда вкусно :)

Я готовлю все супы без мяса.

я тоже иногда без мяса летом, обожаю.

Борщ вегетарианский
Строгих пропорций соблюдать не требуется – все решает ваш вкус.

В сковороде припустить сливочное масло или налить растительное. Равномерным слоем на дно уложить измельченный репчатый лук, на него – натертую на крупной терке морковь, сверху – таким же образом подготовленную свеклу. Ее потребуется чуть больше, чем моркови, чтобы борщ имел насыщенный цвет. Не перемешивая, залить овощи томатной пастой, слегка разведенной водой, и добавить несколько столовых ложек капустного рассола или маринада от помидоров или огурцов. Можно положить сюда же 2-3 ст. ложки консервированного перца. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, не мешая и периодически подливая жидкость.

Тем временем в суповой кастрюле сварить целиком 2-3 картофелины, минут через 10 положить нашинкованную свежую капусту, а еще минут через 15 добавить овощную заправку. Добавить соль и сахар по вкусу. Вынуть шумовкой готовый картофель, размять его и положить обратно. Дать еще раз вскипеть и снять борщ с плиты. Такой борщ можно готовить и без капусты, просто положить побольше свеклы и картофеля.

Я на фасолевом отваре, да ещё с белыми грибами, а ещё сладкий перец, помидорки, чесночок, пол стручка острого, зелень и чесночок, помимо зажарок стандартных типа: лучок .морковь, свекла, корень сельдерея и томатной пасты.
Полностью согласна с Вами вкус намного КРУЧЕ, чем на мясном бульоне (я в шутку бульон называю ТРУПНОЙ ВЫТЯЖКОЙ) . Самое интересное мясо люблю, а бульон мясной терпеть не могу и варю супы на отварах овощей добавляя пряности.

Берешь.... топор....

Не люблю борщ.

не борщ без мяса это хрень получяется!

Да, очень часто готовлю борщ без мяса. Иногда с фасолью, иногда с грибами.

я тоже готовлю иногда без мяса.. . вообще то весь фокус в зажарочке....

готовлю на овощном отваре с фасолью (фасоль варю отдельно), иногда добавляю грибы. ещё много зелени, свекла, перец ну всё как обычно. а в конце ещё чеснок. пасту томатную не кладу или свежие помидоры, а на зиму варю томат сама очень вкусно

Без мяса едят вегетарианцы.

я на кубике, очень вкусно!

Я мясо не ем, поэтому вместо него идет фасоль.

я с мясом ел только ))

хи