Кулинария

супчик овощной

Для супа потребуется:

- куриная грудка
- лук репчатый
- зелень укропа или петрушки
- яйцо куриное
- соль, специи
- мелкая вермишель "паутинка"

Количество продуктов зависит от объема супа, который вы хотите сварить.
У меня на 1.5 л супа пошло:
0.5 одной куриной груди (остальная- в котлеты отправилась)
1 небольшая луковица
Мясо и лук на бендере измельчила (проверните на мясорубку), добавила соль, яйцо, из специй- прованские травы, добавила горсточку "паутинки", мокрыми руками сформовала тефтельки и припустила их в сотейнике.

Варился куриный бульон, в него отправила пару средних картофелин кубиками, небольшую морковку на бернеровскую тонкую терку, была тыква- ее порезала лапшичкой . Сварилось все до готовности, добавила лаврушку, соль, довела до вкуса. Вы можетет готовить с теми овощами, которые нравятся вам.
В тарелку- суп, пару тефтелек и немного зелени.

Серега, молодец!... грамотно пишешь, только вот Что-нибудь через тире и и буквой Д))) в инете полно рецептов на любой вкус... попробуй освоить блины, оладьи, сырники...

невнимательно прочитала вопрос))))

рецепты сам найдешь в инете.
посмотри гратэн.
зразы рубленые (например с грибами)
рассольник.
курицу запеченую на соли.
из десертов-оладьи и желе ягодное.

щи из квашенной капусты (на 3 литровую кастрюлю).
грудинка свиная - 0,5 кг.
квашеная капуста - 0,5 кг,
лук репчатый - 1 шт.,
морковка - 1 шт.,
картошка - 3 шт.
соль, лавровый лист, укроп сушеный.
Способ приготовления
1. Мясо порезать, залить холодной водой, после закипания, убавить огонь, добавить лавр. лист, соль, укроп - варить около часа.
2. В это время порезать лук, натереть морковь, капусту промыть в холодной воде и порезать (если очень крупная).
3. Обжарить лук и морковь на растительном масле минут 10, добавить капусту, и 2 чайные ложки сахара, тушить мунут 20.
4. Почистить картофель, порезать, положить в бульон, дать закипеть, добавить капусту с овощами.
5. Дать закипеть и варить минут 30. Можно добавить чеснок - выдавить через пресс (3 дольки). Приятного аппетита...

запарь мивину!

Хз