С чего надо начинать учиться готовить? Яичницу, пельмени, салатики умею (13 лет)

Открываем рецепт с пошаговой готовкой и вперёд. И внимательно анализируем происходящее на плите. Начинайте с салатов и супов. Потом каши и выпечка. Потом сами придумывайте рецепты - учитесь сочетать продукты. И правильно подготавливать их для дальнейших операций.

Блины, оладьи, сырники, блюда в горшочках, легкие несложные супчики, картошку, мясо пожарить....

котлетку пожарить или курицу кусочками на шпажках. Навыки общения с плитой и сковородкой))

Для начала, Алеся, свари картошку в мундире. Помой картошку, положи в кастрюлю, залей её холодной водой чуть выше уровня верхней картофелины и вари на слабом огне около получаса. Готовность проверь вилкой или ножом.

начните с прочтения книги В. В. Похлебкина "тайны хорошей кухни"

Лапа, интернет наше все! Видео уроки кулинарии для начинающих, вот ссылочки: http://uroki-online.com/other/cooking/, http://www.tvigle.ru/catalog/khobbi/kulinariia/, http://videourokionline.ru/load/video_uroki_kulinarija_recepty/208

Суп, щи, борщ- это самое необходимое и простое, потом начать осваивать вторые блюда (жаркое, каша, плов)

учитесь делать завтраки, полезные, питательные и сытные.
салаты пробуйте, супы. это очень просто.

картошку пожарь

думаю, надо супы варить научиться, нетрудно и полезно. и в жизни пригодится и эксперементировать можно и фантазировать.

Попробуй омлет воздушный сделать

Какая молодец!
Мультиварку купите и книгу рецептов - там для всех понятно написано.
потом перейдешь к кастрюлям и духовкам

Вводим в адресную строку то, что хотим приготовить, если нет нормальных книг, выбираем подходящий рецепт - и следуя шаг за шагом, готовим еду!
Я с 10 лет готовлю, причем и мясо, и выпечку. Все благодаря бабушкиной книге с рецептами.
А сейчас и того проще - открыл интернет и пошел готовить)

Начинай с помощи маме во время готовки. Постепенно выполняй подготовительные (промежуточные) операции при приготовлении, например сделай пассировку для борща, когда его варите. Так и научишься !

С картошки

С макарон начни.
Потом картошка и пюре.
Потом супы.
Далее блины, оладушки.
Позже мясо.
А потом уже все будешь уметь и любой рецепт покажется легким)