Пшенка (каша). Девочки, кто подскажет-

там все каши получаются разваристыми потому что варят в большом количестве - крупа от своего объёма так распревает - я тоже люблю больничные каши ---дома можно сварить и укутать чтобы разопрела

Нужно добавить больше жидкости и дольше проварить, вот она и разварится.

Пшенка, - царская еда. Берем кастрюлю Цептер (термос) ставим на плиту, наливаем 400 граммов воды и насыпаем 800 граммов крупы.. Плиту включаем на максимум, и как только вода закипит, выключаем.
После двух часов "доваривания" каша готова. Сливочное масло добавляем в кашу уже при порционной раздаче; сахар, или соль по вкусу.

Замачивать нужно на пару часов, варить на медленном огне в толстобокой посуде и солить в конце готовки.

отмеряете крупу заливаете кипятком до состояния-болото дайте постоять минут5-10 добавьте лавруху сухую петрушку и тд и варите как закипит минут 5-чтобы вышла вода---открываете чтобы вышел пар ждете минут5---заливаете свежей водой до состояния опять-болото-и на очень маленьком огне /как вермишель/минут 10-15 самое главное не лейте много воды-доливайте по ходу она сама наберет---заправьте и обязательно дайте постоять если не полчаса то 10мин дай ВАМ вкусного

блин... хотел подсказать... но я не девочка ((

еще в молочную кашу из пшена положите запеченую тыкву. ОЧень вкусно. Или сварите ее вместе с кашей. кусочками.

крупа-100гр, молоко-650мл. соль и сахар по вкусу, варить на медленном огне до готовности (пропорции хватит на двоих человек)