Солянка или селянка?

Придется, все же Похлебкина "из глубоких штанин" извлечь - его трактовка кажется мне вполне членораздельной и убедительной.

"Селянка. Неправильное, искаженное, но укоренившееся с XIX в. в поваренных книгах и меню наименование солянок.
Происхождение этого искажения связано с тем, что солянки, известные в русской кухне в основном с XV в. и "родившиеся" вместе с изобретением водки, как "блюдо-противовес", опохмеляющее средство (ввиду чего они назывались одновременно и солянками, и похмелками) , стало в XVIII в. в дворянской кухне рассматриваться как "неприличное" название, присущее только деревенскому, сельскому столу мелкопоместных дворян. Отсюда солянки стали именоваться селянками, что было удобно и по чистому созвучию этих двух слов.
В XIX в. , с появлением первых печатных русских поваренных книг, это "приличное" название было в них занесено и, естественно, укоренилось, получило распространение. "

Ешь солянку, женись на селянке.

Солянка это суп, а селянка--тушеная картошка с грибами.

Солянка - это суп, а селянка тушеная капуста.

солянку с селянкой

вообще то пишется селянка....

поскольку я дама и в порочащих связях с селянками замечена не была, выбираю солянку, а селянку оставьте себе....

Это два разных блюда!!! !
)))))))))))))))))))

solianka

Солянка конечно.

Словосочетание «сборная солянка» стало в русском языке крылатым выражением, служащим для обозначения всякой пестрой смеси.

Но вообще-то правильно не «солянка» , а «селянка» .

Именно так, «сборная селянка» — одно из самых сногсшибательных трактирных блюд русской кухни. Селянка — от слова, сельский. В смысле сельское блюдо, которое едят селяне.