Как сварить луковый суп для похудения? Как сварить луковый суп? что бы было не только полезно для фигуры, но и вкусно.

луковый суп для похудения: 4-6 луковиц, Сельдерей (корень) -1 шт, капуста, морковь, помидоры - сколько захотите. Это на 3-х литровую кастрюлю. Без соли,. Специи по желанию. Есть только его, и сколько угодно. О вкусности даже не заикаемся. Зато полезно, после первой же порции на него смотреть не хочется, а есть можно только его. Вот и худеем))

Современная версия лукового супа появилась во Франции в XVII-XVIII веке. Все, что нужно было тогда для приготовления супа, это обжаренный лук, говяжий бульон и хлебные корки.
Сейчас в луковый суп добавляют сливочное масло, немного чеснока, вино и, как правило, добавляют тёртый сыр. Сыром можно также посыпать гренки, которые принято подавать к луковому супу.

Лук для супа пассеруют – поджаривают до золотисто-коричневого цвета на медленном огне в большом количестве сливочного масла с добавлением муки (как правило, это делают в кастрюле с толстым дном, в которой потом и варят суп). Затем добавляют сахар, вино, пряности и бульон (куриный, мясной или овощной) или воду.

Ингредиенты:
6 или 7 больших луковиц
2 зеленых перца
6 спелых помидоров
корень сельдерея
капусту среднего размера.
Приготовление:
Вымойте овощи, нарежьте их небольшими кусочками, все смешайте и бросьте в прохладную воду для варки. Когда отвар закипит, приправите специями без соли, к примеру, куркума или тмин по вкусу, остудите, перед подачей можно посыпать петрушкой.

Финский сырный луковый суп — рецепт для похудения
Ингредиенты
½ кочана капусты, нарезать мелкой шинковкой
Один средний корень сельдерея, режем формой кубик
Грамм 50-100 белого или желтого лука
Нарезанная морковка
Молодой перец
Половина головки чеснока
Литр куриного бульона
Пять грамм орегано
Столько же базилика
Две ложки плавленного сырка
½ чайной ложки красного перца.
Инструкции:
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на тихом огне, не доводим до кипения. Смешиваем капусту с сельдереем, морковью, перцем. Втираем чеснок в полученное пюре, после добавляем помидоры и вливаем куриный бульон. Нужно довести состав до кипения, а после слегка уменьшить огонь, теперь настал черед сырка, его крошим и всыпаем в кастрюлю. Следим за тем, чтобы капуста стала мягкой. Добавляем специи по вкусу, снимаем с огня. Перед подачей рекомендуется присыпать петрушкой. После такого блюда результаты будут видны уже спустя три дня.

на маленьком огне жаришь лук, минут 15, заливаешь куриным бульоном и доводишь до кипения

Вряд ли французский луковый суп способствует похудению, если посмотреть рецепт.

кипятишь воду в кастрюле... опускаешь туда луковицу и сразу вынимаешь... :)))

https://www.youtube.com/watch?v=pKUktTUMLdI
Как вкусно приготовить Французский луковый суп.
2 луковицы притушить - добавить .5-.75 л воды и долго томить в духовке на небольшой темп. потом уложить в керамическую посуду - добавить сухарики, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 3-4 мин, чтобы сыр расплавился