Вкусный суп из шпината??? И если знаете, отпишите что в него входит. Ингредиенты только)

лук, обжаренный до прозрачности
сливки
(если смесь загустить, то получится вкуснейшая штука к рыбе или рису)

Куриный суп-пюре из шпината.

Ингредиенты: 1 курица, 1 луковица, 4 огурца, 2 моркови, 400г шпината, 80г сливочного масла, 1ч. л. муки, 1,5 стакана сливок, 2 желтка, соль.

Приготовление: отварите курицу с луком и морковью, нарежьте мясо кубиками. Очищенные и нарезанные кубиками огурцы прогрейте с чайной ложкой масла и одним стаканом бульона. Протрите часть огурцов через сито. Протрите шпинат, добавьте к нему 2 стакана воды. Муку поджарьте с 1 чайной ложкой масла, добавьте 1 стакана бульона и протертые огурцы, прогревайте в течение 2 минут, снова протрите или взбейте блендером. Подогрейте полученное пюре на водяной бане, добавьте пюре из шпината, прогрейте, введите сливки, смешанные с желтками. Добавьте мясо курицы, припущенные огурцы, сливочное масло.

Суп-пюре из шпината подавайте с сухариками или гренками, обжарив ломти белого хлеба на оливковом масле. При подаче на стол суп можно заправить сливочным маслом или посыпать тертым сыром.

картофель рис
обжарка лук морковь
яйцо сырое под конец варки-можно и вареное
сам шпинат под конец специи

варите точно так же как щавельный только добавляете лимонный сок.. получится тоже самое почти как щавельный суп.. его лучше как гарнир использовать к рыбе и пица вкусно нежели супы

Если вы любите шпинат, варите, вкусно будет. Я вот не ем его вообще.