Как правильно варить зубатку?

вот зубатка то жирная, для диеты не особо наверно
возьми рыбку, помой, положи в воду в сковородку, луку нарежь колечками, картошечки, и получится рыба по-карельски
если можешь со своей диетой, то можно перчику и лаврушки добавить

ни разу не видел вареную зубатку, чесслово

если Вы на диете, зубатка Вам ни в каком виде не нужна. она жирная! варите треску, минтай, пикшу. а зубатку не надо.

просто варите и всё. будет супчик на любителя. жарить то её всё равно нельзя- растекается. только в пироги.

чтобы не было запаха - лимонный сок и специи, чтобы не развалилась - выдержать в солевом растворе час.

Почему-то все считают что диета это голодовка странные какие-то люди диета это питание предназначенная для определенного организма в определенном случае зубатку отваривать можно просто Варить можно в бульоне Рыбном можно в бульоне из кореньев и специях основное правило нарезать на порционные куски опускать в кипяток как закипит буквально 3-6 минут и она готова Вообще то это будет зависеть от величины куска удачи

У Вас кисель зубаточный получится, она на сковороде то в жижу разлезается, а в рыбном сюпе и подавно.

и ушица будет вкусная и рыба...

в фольге лучше запеките.. а воняет.. да.. сильно...))))

Умница права, зубатка не подходит для диеты, ни пестрая зубатка, ни синяя. Для диеты лучше тресковые породы - треска (лучше всех), минтай, пикша, навага. И готовить лучше на пару

Просто зубы сварить на 10 мин.

только копченая, она вкусная .