На основе чего готовите окрошку?

Question

Первые блюда

На основе чего готовите окрошку?

Татьяна Плешкова

9 105

17.03.2016

Похожие вопросы

Answer 1 · 2016-03-15 20:12:45

Никакого кваса! Не понимаю такое газированно-сладковато-кисловатое месиво с яйцами, огурцами и т. д)) Если уж и готовлю окрошку (уточню-не для себя, муж очень любит), то только на воде со сметаной и лимонной кислотой. В такую заправку добавляю ещё растертые желтки и горчицу.

ДВ

Димитрий Винокуров

88 668

Лучший ответ

15.03.2016

Sholpan Turlybaeva Странные люди... А ХОРОШИЙ домашний квас взять не пробовали? Газированный им не нравится... А зачем его берёте... радуйтесь, что не отравились!

Answer 2 · 2016-03-15 19:52:25

только квас
на кефире даже видеть не могу

Ольга Цирульник

82 561

15.03.2016

Answer 3 · 2016-03-15 19:47:38

Только квас.

ПА

Пичугина Анна

74 236

15.03.2016

Answer 4 · 2016-03-16 03:59:59

Только сладкий квас. И если можно, то без всяких мясных продуктов.

Светлана Мищенко

67 303

16.03.2016

Answer 5 · 2016-03-15 19:49:27

белый кислый квас с добавлением кефира для мягкости. на крайний случай квас можно заменить водой с лимонной кислотой.

Марина Калинчук

67 010

15.03.2016

Answer 6 · 2016-03-16 04:15:48

Квас

ЕЛ

Елена Лазненко

52 478

16.03.2016

Answer 7 · 2016-03-15 19:51:06

Квас нужен специальный окрошечный, на обычном получается "не то". Я готовлю чаще всего на кефире или на мацони, который сам же и делаю .А вообще окрошку чаще всего готовят не правильно, пихая туда всякие неподходящие продукты. Например редиску и вареную колбасу

ЮБ

Юлия Бакуняева

89 015

15.03.2016

Жамиля Джалтармаева а для меня окрошка без редиски- это не окрошка. Откуда сведения, что это неправильно?
редис- первый овощ- во-первых, а во-вторых, придает пикантность

Answer 8 · 2016-03-16 13:29:42

кефир люблю

Лариса Инкина

62 494

16.03.2016

Answer 9 · 2016-03-15 20:00:06

..только на воде с добавлением соли сахара и яблочного уксуса и сметаной..)..

Анастасия Ковтун

69 461

15.03.2016

Answer 10 · 2016-03-15 20:22:43

Айран (сильногазированный), либо кефир в кУпе с минералкой (тоже газированной).

Вероника Пайсова

71 849

15.03.2016

Answer 11 · 2016-03-15 19:48:20

квас или кефир

НК

Надежда Калинова

84 607

15.03.2016

Answer 12 · 2016-03-15 19:58:33

вода, сметана, лимонный сок

Айгуль Тюлебаева

97 535

15.03.2016

Надежда Калинова а как это?

Димитрий Винокуров Я в шоке-не одна такая!!)))) Только так и готовлю Привет)))

Answer 13 · 2016-03-15 20:09:01

Кефир... только кефир... ну или разбавленный натуральный йогурт..

Регина Гараева

87 811

15.03.2016

Татьяна Плешкова не густо получается на одном кефире?

Answer 14 · 2016-03-16 04:28:37

Только на квасе

СР

Салахова Раиля

63 977

16.03.2016

Answer 15 · 2016-03-16 05:50:09

По настроению.... квас, кефир, минералка.... раньше мама даже на воде с уксусом делала

Диана

40 000

16.03.2016

Answer 16 · 2016-03-15 20:15:05

с квасом из магазина)

Лидия Вакс

39 309

15.03.2016

Answer 17 · 2016-03-15 21:01:33

однозначно кефир, от квасной да еще если + майонез/сметана, буээээ с одного упоминания
получается густо, разбавляю домашним несладким квасом (если есть) или водой

PS щас тут все перессорятся)) кефир! квас! нет кефир!)))

Наталья Буланова

18 283

15.03.2016

Answer 18 · 2016-03-15 19:46:58

квас или кефир

МШ

Марика Штейникова

16 189

15.03.2016

Answer 19 · 2016-03-15 19:50:27

Только кефир!

Любовь Дещенко

15 003

15.03.2016

Answer 20 · 2016-03-16 03:12:21

плохо переношу квас поэтому делаем или на обрате или на тане

АП

Александра Попова

9 997

16.03.2016

Answer 21 · 2016-03-15 23:25:38

Квас, минералка, или кефир

ЕГ

Екатерина Гуляева

7 757

15.03.2016

Answer 22 · 2016-03-15 19:57:10

Рецептов уйма: мацони, кефир, обрат, но традиционная - на квасе. А дальше - зависит от предпочтений (квас хлебный, на ржаной муке, на ржаном сусле и т. д.)

M@din@ )))

7 586

15.03.2016

Answer 23 · 2016-03-16 11:12:20

Квас (хлебный или свекольный), кефир, минеральная вода без газа.

Евгения Тимченко

4 137

16.03.2016

Татьяна Плешкова Зачем именно минеральная?

Answer 24 · 2016-03-16 06:40:14

Лучше всего на квасе. На кефире тоже на уровне. Остальное.... на любителя.

Гульмира Душанова

3 236

16.03.2016

Answer 25 · 2016-03-16 13:58:19

Вот здесь рецептуры окрошек, ознакомьтесь:
interdoka.ru/kulinaria/1982/2_supi/7_xolodnie/index.html

Юля Ящук

2 692

16.03.2016

Answer 26 · 2016-03-16 08:16:28

на 2 пакета сыворотки 1 пакет кефира. очень вкусно

Алена Гайсина

2 246

16.03.2016

Answer 27 · 2016-03-15 19:52:18

на кефире в основном

Юлия Шибанова

1 759

15.03.2016

Ольга Цирульник счастливые

а у меня рвота просто при виде
я пришла в гости на чай и приятельница мне: - окрошку будешь? я плечами пожала...
и она накладывает уже... я смирилась
и тут она плюхнула кефиру - я такого ожидать от неё не могла

ужас