Первые блюда

Пампушки надо сделать...

Есть мука, яйца.... Дрожжей нет, молока нет... Теста дрожжевого тоже нет. Даже духовки нет. Есть куча сковородок и кастрюль каких-то всяких там.. А, микроволновка тоже есть. Надо сделать пампушки для бульона. Ну или что-то такое, чтобы в бульон положить.... Выручайте парня....
Пампушки делают из дрожжевого теста. На сковороде только лепешки можно пресные. Ну или гренки из хлеба с яйцом.

Понадобится: 4 стакана муки, по 1 яйцу и стакану воды, 2ст. л. растительного масла, 2ч. л. сахара, 1ч. л. соли, зелень – зеленый лук, укроп, петрушка, паприка, куркума, красный острый перец.

Как приготовить лепешки на сковороде. Взбить яйца с сахаром и солью, влить стакан воды комнатной температуры, всыпать рубленую зелень, влить масло, всыпать специи, тщательно все перемешать. всыпать в приготовленную смесь просеянную муку, замесить тесто, разделить тесто на равные шарики, каждый расплющить в лепешку до 0,5см толщиной. Жарить лепешки на сковороде до зарумянивания с небольшим количеством масла на среднем огне с двух сторон.
Арайка ***
Арайка ***
89 340
Лучший ответ
Галина Мигунова 4 стакана муки... не многовато ли мне будет?... но, как руководство принял... приступаю)))
Просто громадное спасибо...
Начинаю делать.. даже браузер не закрываю.
Галина Мигунова не.. четыре стакана муки... это жестко...
Галина Мигунова делаю))) тесло этаким резиновым получилось))) не размазывается по сковородке... то есть не очень тонко.. не лепешки, а этакие .. крутые оладушки получаются...
ничего, прорвемся)))
разбей в чашку яйцо и всыпь ложку муки - посоли немного и размешай - ещё добавь муки - теперь вывали на тарелку посыпанную мукой и сделай из этого теста толстый жгут - покатай в муке и порежь на подушечки - вот их можно бросать в суп когда картошка почти сварится
но это не пампушки а галушки- их можно и другим способом делать но этот для вас более подходящий
Сначало борщ, потом пампушки
Дина Бижанова
Дина Бижанова
63 977
Гренки. Нужны батон и сковородка.
Галина Мигунова Гренки... хм.. да, можно и игренки но хотелось что-то типа пампушек
Людмила Сластовникова Нашла вот это, но думаю не подойдет-дрожжей то у вас нету.
Чесночные пампушки
Ингредиенты:

для булочек

вода 300 мл
мука
сахар 1 ч. ложка
дрожжи 1 ч. ложка
для соуса

вода 100 мл
соль 0,5 ч. ложки
чеснок 4 зубчика
укроп 3 веточки
фоторецепт на сайте отличный вкус
Галина Мигунова очень хороший рецепт... только это... я у меня дрожжей нету.. я написал в самом вопросе...